Dieta del metabolismo acelerado

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❝¿Quieres bajar de peso de forma saludable y sin pasar hambre? Entonces la dieta del metabolismo acelerado podría ser perfecta para ti ❞

DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO: TODO LO QUE NECESITAS SABER

Dieta del metabolismo acelerado | El día de hoy vamos a hablar de la Dieta del Metabolismo Acelerado. Esta dieta fue creada por la escritora y nutricionista Haylie Pomroy. Pero antes de entrar en materia, vamos a comentar lo que vamos a tratar en este post y en qué orden, para que te sea más fácil encontrar la información específica que estás buscando:

  1. ¿QUÉ ES LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO Y EN QUÉ SE BASA?
  2. COMIDAS PROHIBIDAS
  3. CUÁL ES EL ESQUEMA DE CADA FASE DE LA DIETA
  4. LISTA DE ALIMENTOS DE CADA TIPO QUE PODEMOS COMER EN CADA UNA DE LAS FASES
  5. EJEMPLOS DE 2 MENÚS SEMANALES (14 DÍAS DE DIETA)
  6. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA DIETA
  7. CÓMO REALIZAR CON ÉXITO LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Ahora que ya sabes los puntos que vamos a tratar ¡Vamos a entrar de lleno a ver paso por paso la dieta del metabolismo acelerado!

1. ¿QUÉ ES LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO, Y EN QUÉ SE BASA? 

Como comentamos al principio, la dieta fue creada por Haylie Pomroy, quien la plasmó en un libro escrito por ella misma con el mismo título. Lo más importante de esta dieta es entender los «porqués«. “Por qué puedo comer esto, por qué no puedo comer aquello,…” y la única manera de comprenderlo en profundidad es leyendo el libro, ya que, mejor que la creadora de esta dieta, no nos lo va a poder explicar nadie. Yo trataré de ayudarte lo más posible y explicarte de la forma más detallada que pueda, pero obviamente, para explicarlo absolutamente todo tendría que escribir yo otro libro y no es cuestión.

Para hacer un pequeño resumen de en qué se basa la dieta podemos decir que como su propio nombre indica, se basa en acelerar nuestro metabolismo para que las comidas que ingerimos se digieran rápidamente y no pasen a formar parte de nuestra grasa corporal.

Muchas veces, pensamos que para adelgazar lo único que debemos hacer es comer menos o contar las calorías que comemos, y ambas cosas son totalmente erróneas. Muchas dietas dicen que para adelgazar debemos saltarnos comidas y solamente beber por ejemplo un batido en todo el día. Haciendo esto, estaremos escandalizando a nuestro cuerpo. Me explico: Si comes poco y cada demasiadas horas, tu cuerpo va a guardar eso que comas como oro en paño, porque estará confundido y no sabrá cuándo vas a volver a comer. Se trata de un mecanismo de autodefensa que tenemos, para las situaciones en las que pasamos hambre. No expulsa ni lo más mínimo porque piensa que luego lo podrá aprovechar en momentos de escasez.

Esta tampoco es una dieta en la que solamente vayas a tomar un tipo de alimento, como por ejemplo proteínas. En esta dieta se combinan todos los tipos de alimentos: hidratos de carbono, proteínas,..  Incluso grasas. Aunque esto te pueda parecer una locura, lo cierto es que funciona y es una de las dietas más saludables que conozco porque no te priva de ningún tipo de alimento que tu cuerpo necesita para su correcto funcionamiento.

La realidad es que con esta dieta, si “te lo montas bien” y te preparas con antelación, puedes alimentarte muy bien y preparar comidas que te encanten. Y  las personas que necesitan perder más peso, necesitarán comer mayores cantidades para que su metabolismo no descanse y que, al terminar, puedan seguir delgados sin “efecto rebote”.

¿Cómo funciona la dieta?

La dieta del metabolismo acelerado consta de 3 fases. Hablaremos de ellas en más profundidad en el punto número 3. Pero para que te hagas una idea, la dieta está hecha para que dure 28 días, o lo que es lo mismo, 4 semanas.

Los esquemas de las fases se repiten cada semana. Quiero decir que cada semana contiene las 3 fases, y estas se repiten a lo largo de las otras 3 semanas.

Para que te hagas una idea: la fase número 1, dura 2 días. La fase número 2, dura 2 días. La fase número 3, dura 3 días. Si sumamos todo: 2+2+3=7 días. La siguiente semana igual, y así. Aunque esto no quiere decir que tú tengas que repetir el menú de la primera semana en las otras cuatro. Puedes variarlo como veremos en el punto número 5.

Cada día comeremos un mínimo de cinco veces: desayuno, refrigerio, almuerzo, refrigerio, cena. No pueden pasar más de 3-4 horas sin que comamos algo, porque se ralentizará nuestro metabolismo de nuevo.

Un ejemplo vale más que mil palabras:

Si nos levantamos a las 7 de la mañana, debemos desayunar en la primera media hora desde que nos hemos levantado. Imagina que desayunamos a las 7 pero que no vamos a almorzar hasta las 3 de la tarde. En ese caso, a las 10 de la mañana, tomaremos nuestro refrigerio. Pero después, no podemos estar desde las 10 hasta las 3 de la tarde sin comer, por lo que en medio añadiremos un refrigerio de más, por ejemplo a las 12:30.

Del mismo modo, si cenamos a las 8 de la noche pero no nos acostamos hasta las 12, antes de irnos a dormir o a eso de las 11 podremos tomar otro refrigerio. No te preocupes si comes 7 veces al día. Debes preocuparte si comes menos de 5 veces o si pasan más de 3 horas entre una comida y otra.

En mi caso, en solo 5 días conseguí bajar 2 kilos y medio. No soy una persona muy amiga de las dietas pero ésta realmente me funcionó y al no ser mala para el organismo, no importa durante cuánto tiempo la hagas, ni si tienes que repetirla varias veces a lo largo de tu vida. Aunque es cierto que si no te pasas al terminarla, no tienes por qué volver a subir esos kilos que bajaste.
Por ese motivo se dice que esta dieta es la “dieta definitiva”: no tiene efecto rebote si no te sobrepasas. Y en caso de que subas los kilos, puedes volver a hacerla y no tener que volver a pensar en una dieta diferente en toda tu vida.

1. ¿QUÉ ES LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO, Y EN QUÉ SE BASA? 

Como comentamos al principio, la dieta fue creada por Haylie Pomroy, quien la plasmó en un libro escrito por ella misma con el mismo título. Lo más importante de esta dieta es entender los «porqués«. “Por qué puedo comer esto, por qué no puedo comer aquello,…” y la única manera de comprenderlo en profundidad es leyendo el libro, ya que, mejor que la creadora de esta dieta, no nos lo va a poder explicar nadie. Yo trataré de ayudarte lo más posible y explicarte de la forma más detallada que pueda, pero obviamente, para explicarlo absolutamente todo tendría que escribir yo otro libro y no es cuestión.

Para hacer un pequeño resumen de en qué se basa la dieta podemos decir que como su propio nombre indica, se basa en acelerar nuestro metabolismo para que las comidas que ingerimos se digieran rápidamente y no pasen a formar parte de nuestra grasa corporal.

Muchas veces, pensamos que para adelgazar lo único que debemos hacer es comer menos o contar las calorías que comemos, y ambas cosas son totalmente erróneas. Muchas dietas dicen que para adelgazar debemos saltarnos comidas y solamente beber por ejemplo un batido en todo el día. Haciendo esto, estaremos escandalizando a nuestro cuerpo. Me explico: Si comes poco y cada demasiadas horas, tu cuerpo va a guardar eso que comas como oro en paño, porque estará confundido y no sabrá cuándo vas a volver a comer. Se trata de un mecanismo de autodefensa que tenemos, para las situaciones en las que pasamos hambre. No expulsa ni lo más mínimo porque piensa que luego lo podrá aprovechar en momentos de escasez.

Esta tampoco es una dieta en la que solamente vayas a tomar un tipo de alimento, como por ejemplo proteínas. En esta dieta se combinan todos los tipos de alimentos: hidratos de carbono, proteínas,..  Incluso grasas. Aunque esto te pueda parecer una locura, lo cierto es que funciona y es una de las dietas más saludables que conozco porque no te priva de ningún tipo de alimento que tu cuerpo necesita para su correcto funcionamiento.

La realidad es que con esta dieta, si “te lo montas bien” y te preparas con antelación, puedes alimentarte muy bien y preparar comidas que te encanten. Y  las personas que necesitan perder más peso, necesitarán comer mayores cantidades para que su metabolismo no descanse y que, al terminar, puedan seguir delgados sin “efecto rebote”.

¿Cómo funciona la dieta?

La dieta del metabolismo acelerado consta de 3 fases. Hablaremos de ellas en más profundidad en el punto número 3. Pero para que te hagas una idea, la dieta está hecha para que dure 28 días, o lo que es lo mismo, 4 semanas.

Los esquemas de las fases se repiten cada semana. Quiero decir que cada semana contiene las 3 fases, y estas se repiten a lo largo de las otras 3 semanas.

Para que te hagas una idea: la fase número 1, dura 2 días. La fase número 2, dura 2 días. La fase número 3, dura 3 días. Si sumamos todo: 2+2+3=7 días. La siguiente semana igual, y así. Aunque esto no quiere decir que tú tengas que repetir el menú de la primera semana en las otras cuatro. Puedes variarlo como veremos en el punto número 5.

Cada día comeremos un mínimo de cinco veces: desayuno, refrigerio, almuerzo, refrigerio, cena. No pueden pasar más de 3-4 horas sin que comamos algo, porque se ralentizará nuestro metabolismo de nuevo.

Un ejemplo vale más que mil palabras:

Si nos levantamos a las 7 de la mañana, debemos desayunar en la primera media hora desde que nos hemos levantado. Imagina que desayunamos a las 7 pero que no vamos a almorzar hasta las 3 de la tarde. En ese caso, a las 10 de la mañana, tomaremos nuestro refrigerio. Pero después, no podemos estar desde las 10 hasta las 3 de la tarde sin comer, por lo que en medio añadiremos un refrigerio de más, por ejemplo a las 12:30.

Del mismo modo, si cenamos a las 8 de la noche pero no nos acostamos hasta las 12, antes de irnos a dormir o a eso de las 11 podremos tomar otro refrigerio. No te preocupes si comes 7 veces al día. Debes preocuparte si comes menos de 5 veces o si pasan más de 3 horas entre una comida y otra.

En mi caso, en solo 5 días conseguí bajar 2 kilos y medio. No soy una persona muy amiga de las dietas pero ésta realmente me funcionó y al no ser mala para el organismo, no importa durante cuánto tiempo la hagas, ni si tienes que repetirla varias veces a lo largo de tu vida. Aunque es cierto que si no te pasas al terminarla, no tienes por qué volver a subir esos kilos que bajaste.
Por ese motivo se dice que esta dieta es la “dieta definitiva”: no tiene efecto rebote si no te sobrepasas. Y en caso de que subas los kilos, puedes volver a hacerla y no tener que volver a pensar en una dieta diferente en toda tu vida.

2. COMIDAS PROHIBIDAS

Aunque hemos dicho que no se trata de una dieta que te restrinja de comer un tipo de alimento, como por ejemplo los hidratos de carbono, sí es cierto que hay algunos alimentos y bebidas que están «prohibidos» durante el tiempo en que estamos llevando a cabo la dieta.

Cada alimento prohibido está prohibido por una razón. Para conocer todas las razones, te invito a que leas el libro. A continuación vamos a ver la lista de los «alimentos prohibidos» de la dieta:

– Lácteos (leche, yogur, queso,.. En definitiva, todo lo que provenga de la leche)
– Cafeína y teína
– Soja (y todos los alimentos que vengan de la soja)
– Jugos de frutas (podemos comer frutas, pero no en jugo)
– Azúcar
– Trigo (ni nada que venga del trigo como todas las galletas que estén hechas con él, pan, etc.)
– Maíz (ni nada que venga del maíz como palomitas o tortas de maíz)
– Alcohol (no podemos tomar bebidas alcohólicas de ningún tipo)

Mientras dure esta dieta, no deberás comer ninguno de estos alimentos o bebidas. Muchas veces me preguntan: ¿Y cuando termine la dieta? Pues por supuesto.  Como siempre digo: Cuando termina la dieta, se terminó la dieta. Pero procura no volver a los atracones, o tendrás que repetirla.

2. COMIDAS PROHIBIDAS

Aunque hemos dicho que no se trata de una dieta que te restrinja de comer un tipo de alimento, como por ejemplo los hidratos de carbono, sí es cierto que hay algunos alimentos y bebidas que están «prohibidos» durante el tiempo en que estamos llevando a cabo la dieta.

Cada alimento prohibido está prohibido por una razón. Para conocer todas las razones, te invito a que leas el libro. A continuación vamos a ver la lista de los «alimentos prohibidos» de la dieta:

– Lácteos (leche, yogur, queso,.. En definitiva, todo lo que provenga de la leche)
– Cafeína y teína
– Soja (y todos los alimentos que vengan de la soja)
– Jugos de frutas (podemos comer frutas, pero no en jugo)
– Azúcar
– Trigo (ni nada que venga del trigo como todas las galletas que estén hechas con él, pan, etc.)
– Maíz (ni nada que venga del maíz como palomitas o tortas de maíz)
– Alcohol (no podemos tomar bebidas alcohólicas de ningún tipo)

Mientras dure esta dieta, no deberás comer ninguno de estos alimentos o bebidas. Muchas veces me preguntan: ¿Y cuando termine la dieta? Pues por supuesto.  Como siempre digo: Cuando termina la dieta, se terminó la dieta. Pero procura no volver a los atracones, o tendrás que repetirla.

dieta del metabolismo acelerado

3. ESQUEMA DE CADA FASE DE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Como ya mencionamos en el punto número 1, la dieta dura 28 días. Esto son 4 semanas. Cada semana, se repite el mismo patrón. Aunque las comidas que tú puedes hacer son diferentes según tus gustos, no es necesario que repitas el mismo menú las 4 semanas, aunque sí la misma estructura que vamos a ver a continuación.

Como también dijimos, cada semana consta de 3 fases:

Fase número 1: dura dos días (lunes y martes, por ejemplo)
Fase número 2: dura dos días (miércoles y jueves)
Fase número 3: dura tres días (viernes, sábado y domingo)

En el punto número 4 vamos a ver los alimentos que podemos comer en cada fase. Por ejemplo, si en la fase 1 dice que podemos comer “fruta” ¿Qué frutas? Y si dice que podemos comer “grano” ¿Qué granos?

Además, en el punto número 5 vamos a ver el menú de dos semanas de la dieta que yo creé para mí misma. NO es necesario que lo copies, simplemente es para que tengas una referencia.

Vamos a hablar de qué tipos de alimentos son los que podemos comer en cada comida de cada fase.

3. ESQUEMA DE CADA FASE DE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Como ya mencionamos en el punto número 1, la dieta dura 28 días. Esto son 4 semanas. Cada semana, se repite el mismo patrón. Aunque las comidas que tú puedes hacer son diferentes según tus gustos, no es necesario que repitas el mismo menú las 4 semanas, aunque sí la misma estructura que vamos a ver a continuación.

Como también dijimos, cada semana consta de 3 fases:

Fase número 1: dura dos días (lunes y martes, por ejemplo)
Fase número 2: dura dos días (miércoles y jueves)
Fase número 3: dura tres días (viernes, sábado y domingo)

En el punto número 4 vamos a ver los alimentos que podemos comer en cada fase. Por ejemplo, si en la fase 1 dice que podemos comer “fruta” ¿Qué frutas? Y si dice que podemos comer “grano” ¿Qué granos?

Además, en el punto número 5 vamos a ver el menú de dos semanas de la dieta que yo creé para mí misma. NO es necesario que lo copies, simplemente es para que tengas una referencia.

Vamos a hablar de qué tipos de alimentos son los que podemos comer en cada comida de cada fase.

FASE NÚMERO 1

Desayuno: Fruta + Grano
Refrigerio: Fruta
Almuerzo: Grano + Proteína + Verdura + Fruta
Refrigerio: Fruta
Cena: Grano + Proteína + Verdura

FASE NÚMERO 2

Desayuno: Proteína + Verdura
Refrigerio: Proteína
Almuerzo: Proteína + Verdura
Refrigerio: Proteína
Cena: Proteína + Verdura

FASE NÚMERO 3
Desayuno: Fruta + Grasas saludables + Proteína + Grano + Verdura
Refrigerio: Verdura + Grasas saludables + Proteína
Almuerzo: Verdura + Grasas saludables + Proteína + Fruta
Refrigerio: Verdura + Grasas saludables + Proteína
Cena: Verdura + Grasas saludables + Proteína + Grano (opcional, no obligatorio)

Estos son los esquemas de cada una de las tres fases de la dieta. Lo único que debemos hacer para seguir esta dieta es unir estos esquemas con la lista de alimentos permitidos en cada fase y elaborar nuestro propio menú. Por lo tanto, lo siguiente que vamos a ver son las listas de alimentos.

4. LISTA DE ALIMENTOS QUE PODEMOS COMER EN CADA FASE

Creo que esto no requiere grandes explicaciones, simplemente voy a adjuntar una lista de alimentos para cada fase. Como dijimos antes, de la fase 1 ¿qué frutas podemos comer? De la fase 2 ¿Qué proteínas? La respuesta a estas preguntas las vas a encontrar en la siguiente lista:

4. LISTA DE ALIMENTOS QUE PODEMOS COMER EN CADA FASE

Creo que esto no requiere grandes explicaciones, simplemente voy a adjuntar una lista de alimentos para cada fase. Como dijimos antes, de la fase 1 ¿qué frutas podemos comer? De la fase 2 ¿Qué proteínas? La respuesta a estas preguntas las vas a encontrar en la siguiente lista:

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 1: 

Esto quiere decir que, si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 1. Y si aparecen en el apartado “grano” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “grano”

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 1: 

Esto quiere decir que, si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 1. Y si aparecen en el apartado “grano” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “grano”

recetas dieta metabolismoa celerado

VERDURAS

Apio (incluyendo hojas)
Bambú (retoños)
Berenjena
Betabel
Brócoli
Calabacita
Calabaza
Camote
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chícharos
Chícharos japoneses
Chilacayote
Chile verde
Col, de todos tipos
Col rizada
Espinaca
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles (judías): ejotes, peruano, habas
Germinados
Jícama
Jitomate
Lechuga
Nabos
Nopal
Pepino
Pimientos
Poro
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

CONDIMENTOS, CALDOS

Ajo fresco
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azúcar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, romero
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Vinagre: Cualquier tipo

FRUTAS

Chabacano
Durazno
Fresa
Guayaba
Higos
Kiwi
Limón: verde y amarillo
Mandarina
Mango
Manzanas
Melón
Melón dulce
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Naranja
Papaya
Peras
Piá
Sandía
Toronja

 

GRANOS

Amaranto
Arroz integral: arroz, cereal, galletas, pasta
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Espelta: pan, pasta
Harina de cacahuete
Leche de arroz
Pan de granos germinados
Quinoa
Tapioca
Trigo sarraceno

PROTEINAS

Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: perdiz, faisán
Carne de búfalo, molida
Cerdo: lomo
Embutidos libres de nitratos: pavo, pollo, res en conserva
Gallina de Guinea
Huevos (SOLO las claras)
Pavo: Pechuga, molida magra
Pescado: blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: Filete magro, molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)
Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias y habas
Lentejas

GRASAS SALUDABLES

No están incluidas en esta fase, por lo tanto no podemos comerlas

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 2: 

Esto quiere decir que si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 2. Y si aparecen en el apartado “proteínas” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “proteínas”

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 2: 

Esto quiere decir que si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 2. Y si aparecen en el apartado “proteínas” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “proteínas”

VERDURAS

Acelga
Apio
Arúgula
Berros
Brócoli
Cebolla morada, blanca y amarilla
Cebollitas de cambray
Chalotes
Champiñones
Col, todos tipos
Col rizada
Endivias
Espárragos
Espinaca
Espirulina
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinado de mostaza
Hinojo
Lechuga romana
Pepino, todos tipos
Pimientos
Poro

CONDIMENTOS, CALDOS

Ajo fresco o en polvo
Caldo: res, pollo, verduras
Cátsup, sin azúcar añadida, sin jarabe de maíz
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino, sal de ajo
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Mostaza: preparada, seca
Pepinillos
Salsa de rábanos
Vinagre: Cualquier tipo

FRUTAS

Limón: agrio y amarillo
Ruibarbo

GRANOS

No están incluidos en esta fase, por lo tanto no podemos comerlos

PROTEINAS

Animales de cacería: avestruz, alce, venado
Atun blanco enlatado en agua
Carne de búfalo
Carne seca: res, pavo
Cerdo: lomo
Cordero, cortes magros
Embutidos libres de nitratos: pollo, pavo, rosbif
Huevos, solo las claras
Ostiones enlatados en agua
Pavo: pechuga, molida magra
Pescado: bacalao, blanco del Nilo, basa, oriental, blanco, barbero
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca
Res: filete magro, cortes magros molida
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Sardinas enlatadas en agua
Tocino de pavo (libre de nitratos)

Las proteínas de origen vegetal NO están incluidas en esta fase

GRASAS SALUDABLES

No están incluidas en esta fase, por lo tanto no podemos comerlas

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 3: 

Esto quiere decir, que si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 3. Y si aparecen en el apartado “grasas saludables” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “grasas saludables”

LISTA DE ALIMENTOS DE LA FASE 3: 

Esto quiere decir, que si los alimentos no aparecen en esta lista, no los deberás comer en la fase número 3. Y si aparecen en el apartado “grasas saludables” deberás comerlo únicamente cuando en el esquema que vimos en el punto anterior te permita comer “grasas saludables”

VERDURAS

Aceitunas, de todo tipo
Achicoria
Aguacate
Alcachofas
Alga
Apio
Arúgula
Berenjena
Berros
Betabel: hojas, raíz
Calabacitas
Camote
Cebollas
Cebollitas de cambray
Champiñones
Chayote
Chilacayote
Col, todos tipos
Col rizada
Colecitas de Bruselas
Coliflor
Espárragos
Espirulina
Flor de calabaza
Frijoles: ejotes, peruano, habas
Germinados
Hinojo
Jícama
Jitomates, frescos y enlatados
Lechuga escarola
Lechuga romana
Nopal
Palmitos, enlatados
Pepino
Pimientos
Poro
Rábanos
Romeritos
Tomate verde
Zanahoria

CONDIMENTOS, CALDOS

Ajo fresco
Algarrobo
Caldo: res, pollo, verduras
Condimentos naturales: salsa tamari, sal de mar
Endulzantes: Stevia, xilitol
Especias: pimienta (negra, blanca) chile triturado, canela, polvo de cacao, comino de curry
Extracto de vainilla o de menta
Hierbas frescas: cilantro, menta, perejil, albahaca, cebollín, eneldo
Hierbas secas: de todo tipo
Jengibre fresco
Pasta de jitomate
Pepinillos
Salsa

FRUTAS

Cerezas
Ciruelas
Duraznos
Limón, agrio y amarillo
Moras: zarzamoras, arándanos, frambuesas
Ruibarbo
Tunas

GRANOS

Arroz integral negro
Arroz salvaje
Avena
Cebada
Pan de granos germinados
Quinoa

PROTEINAS

Almejas
Atun blanco enlatado en agua
Aves de cacería: faisán
Calamares
Callo de hacha
Camarones
Cangrejo, carne
Carne de búfalo
Cerdo; lomo, chuletas
Conejo
Cordero
Hígado
Huevos enteros
Langosta
Ostiones
Pavo
Pescado: blanco, basa, arenque, trucha
Pollo: sin piel, sin hueso, carne blanca u oscura
Res: filete magro, bistec
Salchichas de pollo o pavo, libres de nitratos
Salmón, fresco, congelado o ahumado (libre de nitratos)
Sardinas enlatadas en agua

Frijoles secos o enlatados: flor de mayo, blancos, negros, bayos, pintos, peruano, alubias, habas
Garbanzos
Leche de almendra sin endulzar
Lentejas

GRASAS SALUDABLES

Aceites: semilla de uva, oliva, ajonjolí
Aguacate
Humus
Mantequillas y cremas crudas de nueces o semillas
Mayonesas de cártamo
Nueces, crudas: almendras, castañas, pecanas, pistachos, avellanas, piñones, nueces
Semillas, crudas: lino, cáñamo, calabaza, ajonjolí, girasol
Tahina

5. EJEMPLO DE 2 MENÚS SEMANALES. 14 DÍAS DE DIETA

En este punto te voy a hablar de los alimentos que yo comí durante la dieta, las comidas que hice y como combiné el esquema con las comidas permitidas. No quiere decir que tú tengas que copiar mi menú y utilizar el mismo. Lo mejor que tiene esta dieta es que podemos acomodarla a nuestro gusto tanto como queramos, y comer auténticas delicias acomodadas a nuestro paladar.

Por lo tanto, aunque en este punto vamos a ver el menú para 14 días de la dieta, no es necesario que lo copies. Tampoco es necesario que, si no quieres, hagas el menú para dos semanas. En mi caso, yo lo hice así porque me cansaba comer lo mismo las cuatro semanas. Hice menú para dos semanas para luego poder repetirlo en las últimas dos, y así no tener que hacer menús diferentes para cada semana, ya que serían 4 y es bastante elaborado.

Como te digo, tú puedes hacerlo como más te guste y acomodarlo a tus horarios como mejor te venga. Aquí te van mis dos semanas de dieta:

5. EJEMPLO DE 2 MENÚS SEMANALES. 14 DÍAS DE DIETA

En este punto te voy a hablar de los alimentos que yo comí durante la dieta, las comidas que hice y como combiné el esquema con las comidas permitidas. No quiere decir que tú tengas que copiar mi menú y utilizar el mismo. Lo mejor que tiene esta dieta es que podemos acomodarla a nuestro gusto tanto como queramos, y comer auténticas delicias acomodadas a nuestro paladar.

Por lo tanto, aunque en este punto vamos a ver el menú para 14 días de la dieta, no es necesario que lo copies. Tampoco es necesario que, si no quieres, hagas el menú para dos semanas. En mi caso, yo lo hice así porque me cansaba comer lo mismo las cuatro semanas. Hice menú para dos semanas para luego poder repetirlo en las últimas dos, y así no tener que hacer menús diferentes para cada semana, ya que serían 4 y es bastante elaborado.

Como te digo, tú puedes hacerlo como más te guste y acomodarlo a tus horarios como mejor te venga. Aquí te van mis dos semanas de dieta:

libro quemalo

MENÚ SEMANA 1

DÍA 1 (Lunes, por ejemplo) FASE 1

Desayuno:    Pera + Tortita de arroz integral
Refrigerio:    Manzana
Almuerzo:    Arroz Integral + Pechuga de pavo a la plancha + Ensalada de pepino, tomate verde, lechuga y col rizada + Melón
Refrigerio:    Piña
Cena:           Arroz integral + Revuelto de claras y espinacas

DÍA 2 (Martes) FASE 1

Desayuno:     Batido de leche de arroz y fresas
Refrigerio:     Manzana
Almuerzo:     Filete de res + Pan espelta + Champiñones (o revuelto del día anterior si sobró) + Sandía
Refrigerio:     Mandarina o naranja
Cena:           Fideos de arroz + Carne molida con cebolla y berenjena

DÍA 3 (Miércoles) FASE 2

Desayuno:    Revuelto de claras de huevo con acelgas
Refrigerio:    Embutido de pavo o pollo (sin nitrato)
Almuerzo:    Merluza a la plancha + Ensalada de apio, cebolla morada, espárragos y pepino
Refrigerio:    Salchichas de pollo o pavo
Cena:           Atún + Brócoli

DÍA 4 (Jueves) FASE 2

Desayuno:     Revuelto de claras con espinacas o berros
Refrigerio:     Embutido de pollo o pavo (sin nitrato)
Almuerzo:     Ensalada del día anterior + Pechuga de pollo
Refrigerio:     Salchichas de pollo o pavo
Cena:            Filete magro de res + Revuelto de claras, salchichas y champiñones

DÍA 5 (Viernes) FASE 3

Desayuno:     Ciruelas + Pan de grano germinado + Huevo frito en aceite de oliva + Tomate con orégano y aceite de oliva
Refrigerio:     Tomate con salmón + Frutos secos (nueces, avellanas, pistachos)
Almuerzo:     Frijoles negros + Carne de cerdo + Aguacate + Durazno
Refrigerio:     Aceitunas, leche de almendras + Frutos secos
Cena:           Coliflor envuelta en huevo y frita en aceite de oliva + Huevo duro

DÍA 6 (Sábado) FASE 3

Desayuno:     Durazno + Pan con humus y tomate + Leche de almendras
Refrigerio:     Palmito + 1 huevo duro + Pistachos, almendras, avellanas
Almuerzo:     Pechuga de pollo envuelta en lechuga romana con limón y nueces
Refrigerio:     Tomate con salmón + Frutos secos (nueces, avellanas, pistachos)
Cena:            Pechuga de pollo + Ensalada con col, lechuga, tomate, aceitunas y aceite de oliva

DÍA 7 (Domingo) FASE 3
Desayuno:    Ciruelas + Leche almendras + Pan de grano germinado + Tomate con salmón y aceite de oliva
Refrigerio:    Zanahoria + Huevo duro + Fruto secos
Almuerzo:    Bistec de res hecho en aceite de oliva + Champiñones y pimiento + Ciruela
Refrigerio:    Tomate con una loncha de pavo y aceite de oliva
Cena:           Coliflor envuelta en huevo frita + Revuelto de gambas y huevo.

MENÚ SEMANA 2

DÍA 1 (Lunes, por ejemplo) FASE 1

Desayuno: Pan de espelta o de granos germinados + Durazno
Refrigerio: Mandarinas
Almuerzo: Lomo de cerdo + berenjenas a la plancha + pan de espelta + sandía
Refrigerio: Mangos
Cena: Rodaja de pan de espelta con rodaja de tomate y embutido de pavo

DÍA 2 (Martes) FASE 1

Desayuno: Tortita de arroz integral + manzana
Refrigerio: Kiwis
Almuerzo: Filete de res + arroz integral + pimientos a la plancha + melón
Refrigerio: Duraznos
Cena: Arroz integral + tortilla de claras de huevo + ensalada (apio, lechuga, tomate, pepino y col)

DÍA 3 (Miércoles) FASE 2

Desayuno: Revuelto de claras con embutido de pavo y espinacas
Refrigerio: Salchichas de pavo o pollo
Almuerzo: Carne de res y espárragos
Refrigerio: Embutido de pavo o pollo
Cena: Pechuga de pavo o pollo y brócoli

DÍA 4 (Jueves) FASE 2

Desayuno: Espárragos + salchichas de pollo o pavo
Refrigerio: Embutido de pavo o pollo
Almuerzo: Champiñones al ajillo (Sin aceite) + Carne de res
Refrigerio: Salchichas de pollo o pavo
Cena: Pescado blanco (merluza) y champiñones al ajillo

DÍA 5 (Viernes) FASE 3

Desayuno: Pan de grano germinado con humus + leche de almendras + ciruelas + palmitos
Refrigerio: Frutos secos + salmón ahumado + aceitunas
Almuerzo: Carne de res + Coliflor frita en aceite de oliva + higo pico (tunos o tunas)
Refrigerio: Tomate con aceite de oliva y orégano + Huevo duro (cocido)
Cena: Rodaja de tomate con aceite de oliva, orégano y salmón ahumado por encima (Uno de mis favoritos)

DÍA 6 (Sábado) FASE 3

Desayuno: Pan de grano germinado con aguacate + huevo frito + frambuesas
Refrigerio: Atún enlatado en agua + aceitunas + frutos secos
Almuerzo: Frijoles hechos con pimiento, cebolla y aceite de oliva y hierbas + Cerezas
Refrigerio: Leche de almendras + Espárragos + avellanas
Cena: Montadito de pan de grano germinado con tomate untado y lomo de cerdo frito en aceite de oliva + nueces

DÍA 7 (Domingo) FASE 3

Desayuno: Leche de almendras + cerezas + rodaja de pan de grano germinado con tomate y aceite de oliva
Refrigerio: Sardinas enlatadas en agua + palmitos + semillas de calabaza
Almuerzo: Duraznos + Conejo frito en aceite de oliva + Aceitunas
Refrigerio: Pepino + Salchichas de pollo o pavo + nueces
Cena: Coliflor envuelta en huevo y frita en aceite de oliva + salchichas de pollo o pavo

6. PREGUNTAS FRECUENTES ACERCA DE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Desde que creé en el año 2014 el primer vídeo acerca de la Dieta del Metabolismo Acelerado, muchas personas me han enviado mensajes o comentarios con preguntas que les iban surgiendo acerca de la dieta. Si tú estás comenzando la dieta, la vas a comenzar, o ya te encuentras en ella, y tienes alguna duda: revisa las preguntas que vienen a continuación. ¿Preparada para ver las preguntas más frecuentes acerca de la dieta del metabolismo acelerado?

En caso de que no encuentres la pregunta que te surgió aquí, ¡deja tu comentario con la pregunta y te contestaré lo más pronto posible!

6. PREGUNTAS FRECUENTES ACERCA DE LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Desde que creé en el año 2014 el primer vídeo acerca de la Dieta del Metabolismo Acelerado, muchas personas me han enviado mensajes o comentarios con preguntas que les iban surgiendo acerca de la dieta. Si tú estás comenzando la dieta, la vas a comenzar, o ya te encuentras en ella, y tienes alguna duda: revisa las preguntas que vienen a continuación. ¿Preparada para ver las preguntas más frecuentes acerca de la dieta del metabolismo acelerado?

En caso de que no encuentres la pregunta que te surgió aquí, ¡deja tu comentario con la pregunta y te contestaré lo más pronto posible!

¿Dónde puedo conseguir el libro de la dieta?

Cuando yo hice la dieta, no encontré en ningún lugar el libro de forma gratuita. En su momento, lo compré y fue una inversión genial, ya que no tuve dudas a la hora de hacer la dieta. Mi recomendación es siempre que leas el libro antes de comenzar la dieta. De ese modo, podrás revisarlo en caso de que te surjan dudas a lo largo del periodo que dura.

dieta del metabolismo acelerado

¿Puedo tomar infusiones?

El libro de la dieta no dice nada al respecto. Ni de que se puedan tomar infusiones, ni de que no se pueda. En cualquier caso, si te fijas en la lista de comidas de cada fase, donde habla de los condimentos y caldos, te dice «hierbas secas: de todo tipo». Leyendo eso una suscriptora me dejó un comentario que me hizo llegar a la conclusión de que, efectivamente, se pueden tomar infusiones. Si alguien opina lo contrario o encontró dónde lo dice el libro, que nos avise por los comentarios y cambiaremos esta respuesta.

¿Cuáles son las cantidades y raciones que debo comer?

En el libro aparecen unas cantidades de grano y de los otros alimentos que debes comer. Como dije al principio del post, cuanto más peso quieres bajar, más tienes que comer porque tu metabolismo tendrá que trabajar más que el de una persona que no quiere bajar tanto peso. Además, la ley máxima de esta dieta es NO PASAR HAMBRE. Por lo tanto, yo no te voy a decir que comas “una cantidad” que te deje con hambre o que sea demasiado para ti. En mi caso, y te aseguro que me funcionó, yo comía hasta que me quedaba a gusto o llena, sin atender a cantidades. Por el contrario, conozco personas que por querer hacerlo a la perfección, haciendo caso de las cantidades no bajaron ni un gramo.

¿Después de la dieta debo seguir no comiendo los "alimentos prohibidos"?

Como he dicho en muchísimas ocasiones: Cuando termine la dieta, se terminó la dieta. Podrás comer los alimentos prohibidos y los no prohibidos, tanto como quieras. Pero ¡OJO! No abuses si no quieres tener que volver a empezar.

En el libro la autora da algunos consejos para esos días en que tomas mucho alcohol o tienes una reunión para comer y sabes que vas a comer más de la cuenta. Te dice cómo preparar a tu metabolismo para esas ocasiones, una vez que la dieta haya terminado.

¿Existe un libro de recetas de la dieta?

Muchas chicas me han preguntado si existe un libro de recetas de la dieta para ayudarlas a hacer más llevaderas las 4 semanas. La realidad es que ese libro sí existe. 

recetas dieta metabolismoa celerado

No estoy bajando de peso. ¿Por qué a todo el mundo le funciona menos a mí?

Antes de empezar la dieta es conveniente no solo que te peses, sino que también te midas con una cinta métrica en vientre, muslos, brazos, cuello… A veces ocurre que nuestro peso en la báscula no baja y nos agobiamos sin darnos cuenta que no hemos perdido peso pero si hemos perdido centímetros. Es importante que anotes todo esto en un lugar que tengas a mano y que te midas cada cierto tiempo para ver cómo vas.

Eso sí, NO TE AGOBIES. No te midas ni te peses 3 veces al día para ver si ya bajó algo. Y en caso de que veas que la primera semana no pierdes nada, no te preocupes, quizá tu metabolismo empezará a perder el peso en la segunda o tercera semana. No te agobies y tampoco desistas. Nada está perdido hasta el final de la dieta. Y, si al final del todo, ves que no has perdido suficiente, simplemente sigue con ella hasta que hayas llegado al peso deseado. Como hemos dicho, esta dieta no es mala para tu cuerpo, y por lo tanto no sufrirá daño alguno si sigues con ella después de los 28 días.

¡Socorro! Estoy en la fase 2 y quiero abandonar ¿Qué hago?

Tanto a mí como a muchas suscriptoras de mi canal y mi antiguo blog nos pasó que en la fase 2 fue en la que todas quisimos abandonar. Sobre todo el segundo día de la fase 2 de la primera semana. Se hace muy duro porque tu cuerpo ya lleva 4 días sin ingerir azúcares refinados (a los que probablemente lo tengas muy acostumbrado) y se vuelve un poco pesado comer solamente verduras y proteínas si lo haces de una forma que no te gusta demasiado. Sé creativa, inventa y encuentra la forma de que esos dos días más “monótonos” no lo sean tanto.

¿Esta dieta lleva incluido algún tipo de ejercicio físico?

Si. En cada una de las fases lleva incluido un ejercicio físico. Esta parte la extenderemos más adelante porque tanto yo, como muchas otras personas que hemos hecho la dieta, nos «saltamos» el paso del ejercicio. No se preocupen, no se alboroten, más adelante nos extenderemos en esta parte.

¡Me salté la dieta y estoy muy nerviosa! ¿Qué hago?

Relajarte. Simple y llanamente. Si no fuiste capaz de aguantar la tentación de saltarte la dieta en un momento determinado, relájate y trata de que no vuelva a ocurrir, pero no te fustigues. El estrés que te provocas hace que tu cuerpo almacene los alimentos y no bajes de peso. Entonces, si ya te saltaste la dieta, no lo empeores poniéndote nerviosa.

¿Dónde puedo encontrar todos esos alimentos "raros"?

Yo no sabía ni que existían la mayoría de alimentos de la lista antes de la dieta. Te puedo decir dónde los puedes encontrar en España, pero de otros países poca cosa te puedo decir. Yo la mayoría de los alimentos “raros” los encontraba en la sección ecológica de Carrefour. Supongo que en los demás países, también podrás encontrarlos en la sección ecológica de un supermercado grande.

He oído hablar del libro "Quémalo" de la misma autora ¿De qué trata?

El libro «Quémalo» de la misma autora y nutricionista del libro de la dieta, habla de la razón por la cual te quedas a veces atascada en un peso cuando estás haciendo una dieta. A veces parece que hay un punto en el que no puedes bajar más, aunque ese no sea tu peso ideal. En el libro te habla de cómo solucionar este problema.

libro quemalo

7. CÓMO REALIZAR CON ÉXITO LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Aquí van algunos tips para que la dieta funcione de verdad. A mí me han servido, y a las suscriptoras que los han seguido, también. Por lo tanto, espero que a ti también te ayuden:

1. Si te saltas la dieta por cualquier motivo, no te pongas nerviosa. Tus nervios hacen a tu cuerpo estresarse. Un cuerpo estresado, no digiere ni metaboliza bien los alimentos, sino que los guarda. No te estreses.

2. Si decidiste utilizar las cantidades y raciones que se mencionan en el libro y te estás quedando con hambre, o no bajas de peso: empieza a comer más y olvida las raciones. No todos los cuerpos son iguales, no todos nos llenamos con la misma cantidad de comida.

3. No te agobies si no pierdes peso en la primera semana. Mide tu cuello, brazos, muslos, vientre… y controla no solo tu peso sino también tus medidas. ¿Cuántas veces no ocurre que no bajamos de peso o no subimos de peso pero cambia nuestro volumen?

4. Haz que la dieta sea divertida y que te guste. No cojas cualquier menú por no tomarte el tiempo de hacer el tuyo. Elabora tu propio menú para comer realmente las cosas que te gustan. Yo hace años que hice la dieta y todavía recuerdo y sigo preparando las comidas tan ricas que descubrí mientras hacía la dieta. Gracias a que me esforcé en elaborar mi propio menú, ahora puedo disfrutar de comidas que antes no conocía.

7. CÓMO REALIZAR CON ÉXITO LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO

Aquí van algunos tips para que la dieta funcione de verdad. A mí me han servido, y a las suscriptoras que los han seguido, también. Por lo tanto, espero que a ti también te ayuden:

1. Si te saltas la dieta por cualquier motivo, no te pongas nerviosa. Tus nervios hacen a tu cuerpo estresarse. Un cuerpo estresado, no digiere ni metaboliza bien los alimentos, sino que los guarda. No te estreses.

2. Si decidiste utilizar las cantidades y raciones que se mencionan en el libro y te estás quedando con hambre, o no bajas de peso: empieza a comer más y olvida las raciones. No todos los cuerpos son iguales, no todos nos llenamos con la misma cantidad de comida.

3. No te agobies si no pierdes peso en la primera semana. Mide tu cuello, brazos, muslos, vientre… y controla no solo tu peso sino también tus medidas. ¿Cuántas veces no ocurre que no bajamos de peso o no subimos de peso pero cambia nuestro volumen?

4. Haz que la dieta sea divertida y que te guste. No cojas cualquier menú por no tomarte el tiempo de hacer el tuyo. Elabora tu propio menú para comer realmente las cosas que te gustan. Yo hace años que hice la dieta y todavía recuerdo y sigo preparando las comidas tan ricas que descubrí mientras hacía la dieta. Gracias a que me esforcé en elaborar mi propio menú, ahora puedo disfrutar de comidas que antes no conocía.

CONCLUSIÓN:

En conclusión, mi mayor deseo es que esta dieta te funcione de verdad. Que te sirva, y que no tengas que buscar ninguna otra dieta más adelante. Que la dieta del metabolismo acelerado te sirva por el resto de tu vida. Que la disfrutes, la goces, que comas cosas ricas que te encanten y que, sobre todo, no te pongas nerviosa. Me encantaría que compartieses en los comentarios tu experiencia, y que si conoces a quien esté buscando una buena dieta, sana y sin contar calorías, le recomiendes este post acerca de la dieta del metabolismo acelerado.

Yo estaré encantada de responder los comentarios de todas, basándome en el libro de la dieta y en mi propia experiencia personal. ¡Te quiero desear todo el éxito y que alcances el peso que tú deseas tener!

dieta del metabolismo acelerado

Autora: Bea Martín

Hola, soy Bea! Mi pasión -y mi profesión- es escribir. También me encanta el mundo audiovisual, la fotografía, hacer crochet y el snorkel. Este es mi blog, donde me expreso e intento ayudar a otros a mejorar su vida en sus diferentes facetas.

¡Deja tu comentario!

372 Comentarios

  1. Rosa

    Hola, acabo de empezar la dieta y por equivocación me he tomado salmón para el almuerzo, no ha sido mucho porque cuando me he dado cuenta lo he dejado. ¿Cómo pudo compensar el error? Gracias

    Responder
    • Bea Martín

      Tranquila, no hagas un mundo de ello y continúa con la dieta de forma normal. No pasa nada por equivocarse una vez 😉

      Responder
  2. Sandra

    Hola, te puedo preguntar. Con si no quiero comer carne la puedo reemplazar en todas las faces

    Responder
  3. juan

    hola, yo comencé la dieta este lunes y voy por la fase 2. Quería saber si se puede tomar los whey protein (suero de leche) en los días que se permiten la proteína ya que tiene mas proteína que los huevos como para tomarlo en los refrigerios.
    También quiero saber que ocurre con mi metabolismo y mi cuerpo cuando termine la dieta porque he escuchado que ya que el metabolismo va a ir mas lento entonces volveré a engordar.
    Y por último: el tomate tengo entendido que es una fruta por lo cual no se permite en la fase 2??? o en caso de considerarlo como verdura podría comerlo en cualquiera de las fases porque en ninguna de las fases encontré el tomate rojo como una opción.
    Soy de Argentina

    Responder
  4. cristina

    Hola me gustaria saber si podria a primera hora de la mañana tomar el refrigerio y despues el desayuno, ya que me tengo que levantar muy temprano y en esa media hora que tenemos nada mas levantarme no me apetece tomar tantas cosas. muchas gracias. Un saludo

    Responder
    • Dolores

      Hola ! Estoy haciendo la dieta hace 13 días solo baje un kilo . Desde que la empece tengo retención de líquido y eso q tomo mucho líquido que puede ser ?
      Se puede comer jamón ?

      Responder
    • Ana Laura

      Holaa! He investigado la dieta y leído el libro , estoy en mi segundo día , pero me causa ciertas dudas al revisar porciones en mi caso busco perder un poco más de 10 kilos y se que es media porción más de cada cosa, pero mi duda aquí es que entonces ¿ debo comer 1 1/2 tza de granos al día o debe ser en cada comida 1 1/2?
      Es que cuando veo el apartado de sus recetas y su esquema que te proporciona me confunde que a veces en algunos almuerzos no lleven granos, y podría decir me estresa digo ¿Estare comiendo demasiado? O está bien como le hago y se que no debe estresarme…
      Por lo que yo entendí es la taza y media en cada comida (en la fase 1), espero me puedas responder he mandado a otros blog mensaje y nada y la verdad me causa cierto nerviosismo el tener está duda, espero en donde estés todo este mejor con lo de la pandemia y de igual manera tu.

      Gracias te escribo desde México

      Responder
  5. Iris Santesteban

    Hola!! Muy interesante tu blog, gracias!! Quería preguntarte, como se sabe que el pollo no contiene nitratos?
    Todavía no comencé la dieta y quiero ir planificando los alimentos, muchos de ellos no se consiguen donde yo vivo.
    Saludos
    Iris

    Responder
  6. maria

    Hola, una consulta tengo que seria el pan de grano es lo mismo que integral? cual me recomiendan soy de Argentina muchas gracias!!!

    Responder
    • Pablo

      No, el pan es el de granos germinados o espelta.

      Responder
  7. Andrea

    Hola buenas noches. Soy Andrea de Argentina yo sigo las faces al pie de la letra en cuanto Alós alimentos permitidos .el tema esque como mucho de todo. Soy de esas personas que no se llenan fácil y tengo miedo q no me resulte la dieta

    Responder
  8. Andrea

    Hola soy Andrea yo leí que se puede tomar 2 infusiones de te de hierba buena y 2 limonadas por día

    Responder
  9. maria

    hola yo voy por la fase 1 ,dia 2 de la segunda semana , mido 1.6 cm y arranque con 60 kl …en una semana baje 1 kilo , lo hice a rajatabla … hago ejercicio … mi pregunta es si esta bien 1 kilo en una semana o algo estoy haciendo mal …ya que veo muchas que la primer semana es donde mas bajan de peso ….

    Responder
  10. gesoriaful

    hola hoy comencé la dieta, quisiera saber si en el refrigerio se pueden comer dos frutas de las permitidas. y en la fase2 se puede comer gelatina light? gracias

    Responder
  11. Rodrigo

    Todas las dietas al final se resumen a un solo principio ( ley física de la termodinámica) si tomas más calorías de las que gastas engordaras, en caso inverso adelgazas. Para ello hay calculadoras metabólicas que dicen en función de tu edad, sexo, peso, actividad física, etc. las calorías a ingerir. En segundo lugar, para no tener desequilibrios nutricionales, esas calorías debes repartirlas entre los tres grupos de macronutrientes (carbohidratos proteínas que aportan 4 kcal/gr. y grasas 9 kcal/gr.). Una aproximación muy sencilla es la del 1/3, es decir un tercio de las calorías totales debe de venir de cada uno de los macronutrientes, aportando los en cada comida . Y en tercer lugar para el correcto proceso de las funciones metabolicas del organismo, debes cuidar la fuente de la que obtienes esos macronutrientes, de modo que aporten los micronutrientes (vitaminas y minerales) necesarios. Para ello busca alimentos «reales» y huye de los alimentos muy procesados.
    Todo lo demás es intrascendente. Da igual comer 2, 3, 4, 5, … Veces al día, tomar o no desayuno, evitar tal o cual alimento (salvo como dije los procesados, que van cargados de azúcares y grasas trans).
    El segundo pilar es el ejercicio de resistencia muscular, no solo el aeróbico. Al entrenar la fuerza muscular nuestros músculos se vuelven más efectivos en consumir calorias, incluso en reposo. El metabolismo de una persona musculada es más eficiente quemando calorías que el de una con poca masa muscular.

    Responder
    • mirta

      gracias Rodrigo muy claro.-

      Responder
  12. BELEN

    HOLA RESPECTO DE LAS INFUSIONES ESTA BUENISIMO QUE SE PUEDA PERO EN LA PARTE DONDE DICE LOS ALIMENTOS PROHÍBIDOS DICE QUE CAFEINA Y TENIA NO SE PUEDE TOMAR ENTONCES QUE TOMAR? Y BEBIDAS A PARTE DE AGUA SE PUEDE TOMAR OTRA BEBIDA?

    Responder
    • Alejandra

      Se puede tomar tisanas, té de jenjibre, frutales, limonadas, caldos. Lo que pasa es que estamos muy atados al té, café y/o mate. Es preciso en esta dieta dejar la cafeína al menos durante 28 días

      Responder
  13. ana

    HOLA, quería hacer una consulta..

    se puede hacer: desayuno/almuerzo/ refrigerio/refrigerio y cena?
    La tarde es mucho más complicada

    Responder
  14. julieta

    Buen día!!
    soy vegetariana hace siete años ( por lo tanto no como proteína animal de ningún tipo)
    ya hubieron casos de vegetarianos que hicieron la dieta y les ha funcionado? me gustaría saber si se puede agregar algún complemento que no modifique el objetivo de la dieta.
    pregunto esto porque hace poco tiempo estuve anémica y también vi que en la fase dos no se come proteína vegetal (voy a estar al horno ajaj ) – Gracias. y abrazos.

    Responder
  15. Enice

    Excelente el artículo! Gracias!

    Responder
  16. ceci

    exelente

    Responder
    • ale

      hola, soy de argentina , queria saber si alguna tiene una dieta semanal con productos que usemos aca. gracias y suerte a todas!!!!

      Responder
  17. Ana

    Hola, seguí al pie de la letra la dieta y estoy bastante decepcionada. Comencé con un peso de 77,5 Kg por lo que decidí comer porción y media porque quiero bajar al menos 15 kilos- Los primeros 4 días bajé 1.8 kg y me puse muy contenta pero en los 3 días de la fase 3 subí 1 kg. La segunda semana se repitió el esquema (no comi palta ni nueces, comí semillas, palmitos y aceitunas en reemplazo) los primeros 4 días bajé 1.1 y en la fase 3 subí 0.4. Hoy comienzo la tercer semana y perdí hasta ahora 1.4 kg. Esperaba bajar más.

    Responder
    • Silvi

      Hola Ana yo hice la dieta en noviembre, y quería bajar 10 kgs y sólo bajé 3 1/2 kgs. Cada organismo es distinto. Lo bueno es que luego de la dieta comí de todo y en ningún momento volví a subir. Ahora la empecé de nuevo, espero bajar algo mas. Beso a no decaer

      Responder
    • Gisella

      Bajaste 14 kg y estás decepcionada?

      Responder
    • dolores

      estas tomando agua? recorda que debes tomar la 3º parte de tu peso. Estas haciendo ejercicio? fase 1 aerobicos, fase 2 musculos, tres relax

      Responder
  18. Patricia

    Hola: soy diabetica, hipertensa y tengo hipotiroidismo, tomo medicación para las tres enfermedades y completo mi malaria con artrosis en rodillas y muñecas Se que todo es originado por mi sobre peso y estoy haciendo dieta, me da resultado pero vamos lento, me encantaría bajar mas rápido y así poder mantener mis niveles de glucemia, porque toda esta calamidad de pestes me preocupan y angustian. ¿Puedo hacer esta dieta?. Esta de mas decirte que voy a consultar con mi nutricionista, pero esta de vacaciones y me encantaría comenzar este lunes. Saludos desde Santa Fe, Argentina.

    Responder
  19. patricia

    en la fase 1 y 2, ¿como haces para cocinar sin aceite de oliva?¿para saltear o cocinar a la plancha no se puede usar ni un poquito para que no se pegue la comida?. Gracias.

    Responder
    • Debora

      existren unos aerosoles que reemplazan el aceite y no se pega la comida,acá se llaman FRITOLIM…

      Responder
    • Fer

      Hola yo la estoy haciendo y lo que me ha funcionado es que en lugar de poner aceite, le pones una cucharada de agua al sarten para que no se te pegue la comida y cocino en sartenes antiadherentes!

      Slds!!

      Responder
  20. paula

    Hola como estan? soy de Argentina y he realizado todo tipo de dietas, quiero saber a quien le ha resultado la dieta, quien ha bajado de peso y quien ha podido mantenerlo, la verdad es que la creencia es que solo se puede pender el 1% de tu peso semanalmente y estas dietas con bajadas de peso tan abruptas tienden a tener efecto rebote, comentarios?

    Responder
  21. Mariana

    Hola muy buena tu pagina podrias explicar el menu y alimentos del quemalo h por q no logro comprenderlo y q comidas se ingieren

    Responder
  22. Lourdes

    Muchas gracias por tu blog! Aún no comencé pero estoy entusiasmada. Tengo dudas
    1. se puede reemplazar la lechuga por rúcula?
    2. en caso de cometer alguna «infracción» debemos volver al inicio o continuamos en la fase que estamos
    3. la gran incógnita que tengo es si podre sobrevivir sin el café!

    Responder
    • Antonela

      El libro dice que si sos adicta al café y no tener forma de abandonarlo que compres alguno descafeinado.

      Responder
  23. mariannela

    HOLA, se puede consumir discos de arroz o tostadas de arroz en el desayuno en lugar del pan de espelta o de granos germinados?? gracias

    Responder
    • yamila

      Si, se pueden comer galletas de arroz siempre y cuando en los ingredientes figure sólo arroz integral y agua (ningún ingrediente más). Los discos de arroz son aptos sólo para fase1. Si sos de Argentina, hay una panadería que se llama TIENDA DEL TRIGO, que te hace pan de espelta y centeno aptos para F1 y F3. Saludos.

      Responder
    • Antonela

      Si, se pueden comer 30 grs de galletas de arroz.

      Responder
  24. Yani

    Hola!! Intente descagar gratis pero me fue imposible.. Quiero hacer la dieta estuve leyendo y me parece muy buena.. Mil gracias

    Responder
  25. Montse

    Hola y Feliz Año. En su momento seguí la dieta y me fue bastante bien.El café me costó bastante así que al final tomaba únicamente a la mañana y descafeinado. Mi duda siempre es la misma, la olvidada patata, no aparece ni en los prohibidos ni en los permitidos, Aparece la batata, puedo incluir patata en las fases en que los carbohidratos están permitidos?. O cuando este permitida la batata?.
    SALUDOS

    Responder
  26. mariela

    Hola estoy por empezar la dieta soy de Argentina asi que aprovecho y te mando un gran saludo. Yo me suelo despertar tarde ya que trabajo tarde asi que llamemosle tipo 11 de la mañana no siempre pero seguido y ceno tipo 21 o 22hs asi que haciendo cuentas seria desayuno tipo 11.30 refrigerio lo salto y almuerzo tipo 14.30 hs luego a las 17.30 un refrigerio luego a eso de las 20.30hs otro refrigerio (me saltee uno a la mañana) y cena tipo 22 o 22.30hs pero si me acuesto tarde asi q tendria q hacer otro refrigerio>??? tipo 2am?? me hara engordar este desorden de horarios?? x si sabes, espero tu respuesta. Estoy leyendo el libro al terminar inicio gracias

    Responder
    • Celina

      Hola… podés hacer más de un refrigerio. Lo que no tenés que olvidar es que tenés que comer cada 2-4 hs como máximo. Lo leí en el libro. Espero te sirva. Saludos.

      Responder
  27. Marina

    Hola necesito ayuda, no empecé la dieta, estoy tratando de comprar lo que necesito, pero hay cosas que no conozco doy de ARGENTINA alguien me puede guiar. Graciad

    Responder
    • PAULA

      Busca en internet fotos o nombres equivalentes, muchas veces cada región/país llama los mismos alimentos de manera diferente. Y no te desesperes por comer todo lo que dice, hay alimentos típicos de alguna región que es difícil conseguir.

      Responder
  28. Leslie Gambogi

    hola los que somos vegetarianos nos sirve esta dieta, te dice como remplazar las proteinas de animal? gracias saludos!!

    Responder
    • Paola

      En el libro dice cuáles son las opciones para un menú vegetariano

      Responder
  29. ascension

    hola me ha gustado mucho tus videos y consejos quiero empezar a hacer esta dieta soy de Tenerife, santa cruz y me di cuenta que eras canaria, bueno vy a empezar la dieta de metabolismo acelerado creo que es una dieta bastate fácil, y que es efectiva, con ejericio y disciplina se puede lograr. no se si tienes algún grupo donde acompañas a gente en la dieta dando recetas, o algún tipo de asesorameinto. me gustaría saberlo. buena suerte y saludos.

    Responder
  30. Romina

    Hola , que tal te comento q la semana pasada baje 4 kilos , pero esta semana q es la segunda no eh bajado nada,y ya estoy a jueves , a q se puede deber? Gracias

    Responder
  31. Lucia

    Hola soy Lucia de Argentina, tengo 16 años y peso 76, lo que mi peso ideal seria de 70 y quiero empezar la dieta, es recomendable para mi edad? Esta dieta e puede aplicar para todas las edades?

    Responder
  32. Venecia

    Hola!! Soy Argentina, tuve varios problemas con la comida ya que no me gusta comer ,como muy poco pero saludable ,cuando tenía 13 años pesaba solo 23 kilos y era un esqueleto,ahora tengo 15 y debido a los cambios físicos,peso 60 y mido 1.65 metros ,queiro pesar 50 porq soy un poco petisa,y espero que esta dieta me ayude a bajar por lo menos 5kg

    Responder
    • paula

      Hola Venecia, la dieta te funciono? la hiciste?

      Responder
    • Valeria

      Hola Venecia, realizaste la dieta?? Pudiste bajar esos kilos??

      Responder
  33. Claudia Lemos

    Hola buenos dias!!! Mi nombre es Claudia y soy de Argentina queria hacer UNA consulta durante la fase 3 de refrigerio puedo tomar leche de almendra con granola sin azúcar? Gracias!! Excelente blog!!!

    Responder
  34. ANDREA

    Hola buenas tardes, yo comencé la dieta el día de hoy estuve con nauseas todo el día y cada vez que tomo un sorbo de agua me vuelven las nauseas. Es normal sentirse mal?

    Responder
  35. Ana Laura

    Hola empece hace 1 dia la dieta y sigo con dudas acerca de las cantidades, cuando el libro habla de 1 taza de grano o de lentejas a cuanto equivale en gramos? Si bien lei que lo mas importante es no pasar hambre quisiera que alguien me diga cuanto gramos son 1 taza de arroz. Gracias

    Responder
    • ANDREA

      una porción de arroz son mas o menos 60 /70 grs en crudo pero si no te alcanza podrías agregar mas!

      Responder
  36. Gladys

    Hola. Estoy re contenta.
    Termine los 28 días de la dieta y baje 7 kg. Se estan acomodando los valores de glucemia y no me he sentido mal para nada.
    No esta mal… No?
    Puedo volver a comenzarla?

    Responder
    • Antonela

      Si, el libro dice que se puede volver a comenzar sin problema que no es perjudicial.

      Responder
  37. Paula

    Buenos días! quería consultar: estoy haciendo la dieta, hoy se cumplen las dos semanas de la dieta y lo que baje en la primer semana lo subi nuevamente (1kg), esto es normal? Puede ser que luego se estabilice y pueda bajar lo que necesitaba? quería bajar 3 kilos solamente….Muchas gracias por todos los consejos y ayuda! me ha servido muchísimo!

    Responder
  38. Romi

    Hola! Voy en la primer semana (primer día de la fase 3) y estoy pesando exactamente igual que cuando empecé la dieta. Necesito bajar urgente unos 5 kilos como mínimo y no estoy segura de estar en la dieta correcta. De igual manera la quiero terminar. Tengo varias consultas! La primera es si puedo consumir las veces que quiera limonada (limón, agua y stevia). La otra consulta es cual sería la duración aproximada de los ejercicios en cada fase?. En la fase 1 (los 2 dias) hice 30 minutos de cinta caminando y trotando. En la fase 2 hice algo de pesas, mas que nada en piernas y brazos (pocas repeticiones). Y en la fase 3 unos 15 minutos de yoga (viendo en youtube). Voy bien en esa parte? No se porqué no estoy bajando nada de peso 🙁
    Agradecería que me respondas! Besos

    Responder
  39. lucky

    Buen día,
    Quiero comentarte que comencé la dieta el lunes y en 4 días llevo bajados 3 kg,, no lo puedo creer, y solo necesito bajar 6 más y estoy feliz!
    Tengo algunas dudas: Primero, si me levanto un domingo a las diez de la mañana, desayuno y los tiempos no dan para el refrigerio, como hago las 5 comidas, agrego una a la tarde o salto un paso?
    Otra duda es, me está resultando muy dificil la segunda fase, de la dieta. No puedo agregar barras proteicas? a la merienda o el refrigerio? solo carne verdura y claras me mata para el desayuno , no hay más opciones?
    Y por último mi duda es la tercer fase, veo variaciones en los blogs con respecto al libro y no termino de tener esa fase en claro.,
    Gracias por tu blog!

    Responder
  40. marcela

    Hola, estoy por empezar la fase 3 y, en esta época, no puedo conseguir las frutas indicadas, puedo comer por ejemplo manzana o naranja? Gracias

    Responder
  41. Erika

    Hola estoy por terminar la segunda semana empecé con 75kg y hoy estoy en 71/400, estoy más que feliz.
    Mi consulta sería: se puede tomar té? Y cuánto de nueces , avellanas , castaña se puede comer? Cuando llego a la fase 3 creo que ingiero mucha grasa , saludable, pero grasa al fin
    Gracias
    Muy buena la información

    Responder
  42. Silvina

    Hola Beeix, como estás? Te cuento que el domingo 19 termino la dieta, en total baje 3,800 kgs. Lo cual estoy muy conforme después de haber probado con muchas dietas y ninguna me dio resultado. Mi consulta es la siguiente: qué tiempo tengo que dejar pasar para volverla a realizar? ya que me quedaron un par mas de kilos que me gustaría bajar. Gracias por ser tan atenta con tus respuesta. Un Gran cariño

    Responder
  43. Natalia

    Buenas noches a partir de que día comienza a hacer efecto la dieta? La comencé el sábado es decir llevo 4 días y veo muy poquito avance. Saludos!

    Responder
  44. Lucia

    Buen dia! Soy de Argentina, Buenos Aires, tengo poca idea para los menu de la Fase 2, alguna ayuda?
    Gracias.
    Lucia

    Responder
  45. Bego

    Hola. Después de estar investigando sobre esta dieta por fin esta semana me he decidido a empezarla. Muchísimas gracias por este post, tenía muchas dudas que se han visto resueltas leyéndote. De momento esta semana estoy un poco descentrada ya que me faltan por encontrar algunos alimentos pero espero poco a poco poder ir haciendo la dieta cada vez más perfecta.
    Un saludo

    Responder
  46. Irene

    hola!! buenos dias!! comence la dieta el domingo; saben si en alguna de las fases se puede comer patata??? muchas gracias

    Responder
  47. Alicia

    Hola. Alicia desde Argentina, les comento que leí el libro primero y hoy es mi primer día de dieta….. por el momento todo bien….. tenía la duda del mate pero leyendo los comentarios se puede así que vamos con el mate…… Tomo mucha agua, será normal?????

    Responder
  48. Marcela

    Hola como estas? hace 5 dias que tengo empecé la dieta y no bajé nada… o sea, a la mañana cuando me peso tengo 1 kilo menos pero despues durante el día lo recupero… es normal no bajar nada?
    Otra consulta, se puede comer fideos de arroz en fase 1 y fase3?
    Gracias

    Responder
  49. Eli

    Hola!!! muchas gracias por este blog!!! Una pregunta, sabes si se puede consumir bicarbonato de sodio? (para agregarle al jugo de limón) Me gusta y quería saber si puedo seguir consumiéndolo. Gracias!

    Responder
  50. Leticia

    Hola! Como estas? Estoy haciendo está dieta, por ahora me va muy bien. 4kilos menos en la primera semana!
    Quería comentarte que en el libro si dice lo de las infusiones.
    Se pueden tomar mientras no contengan cafeína y que se recuerde que NO cuentan como parte del agua que se debe tomar por día. Me encanto tu resumen. Saludos desde Argentina!

    Responder
  51. Dana

    Hola! Te cuento que hoy comiendo la segunda semana, bajé 1,400 kg., me pareció poco pero me enteré que estoy embarazada!!! Igual sigo la dieta ya que me parece que se come bien y sano y en el embarazo anterior tuve diabetes gestacional. Veré que me dice el médico.
    Espero bajar un poco más antes de que empiece a crecer la panza!
    Una pregunta, a veces, por tiempo, sólo como almendras o sólo fiambre en vez de comer todo en el refrigerio (a veces en el 2 refrigerio de la tarde ya que almuerzo temprano y ceno después de las 8). Pasa algo si no como todos los alimentos que dicen?
    Saludos y gracias por dejarme compartir!

    Responder
    • Andrea

      A mí me pasa algo similar…la primer semana baje 2kg y medio….la segunda baje 2 kg y en lo que va de la tercer semana no estoy logrando bajar nada…y pasaron 4 días…que puede estar pasando…? Estoy haciendo algo mal…?

      Responder
    • Mabel lopez

      Hola yo voy X la semana 3 y baje 6 kilos.ya.pero tengo que bajar más. Como sigo .puedo a ser 3 semanas y luego continuar obvio luego que termine estos 28 dias

      Responder
  52. Carola

    Hola que tal yo de nuevo ja ja, quería hacerte unas preguntas más, en tanto tercera Facebook dice galletas de arroz, cereales etc a que se refiere con cereales es el grano ya cereal? Y con tema de las proteínas se puden mezclar ya sea lentejas y huevos y o arroz integral y lenteja o pollo huevo y lentejas? Creo que voy bien ya me he desinflado bastante ja todavía no me he pesado haaaa otro tema muero por algo dulce que se puede comer? Desde ya muchas gracias!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Carola! Muchas gracias por tu comentario 🙂 Me encanta verte por aquí de nuevo!!!

      Cuando la autora habla de cereal en esa parte, se refiere a cereal de arroz. Yo no lo conozco, pero al parecer caliente y con frutas está muy rico.
      Con respecto a la segunda pregunta, la respuesta es la siguiente: Si se puede comer esos alimentos en esa fase, y en el esquema de la comida aparecen (por ejemplo grano y proteína), puedes mezclar lo que sea. Puedes poner dos granos diferentse y una proteina, puedes poner dos proteinas y un grano, puedes poner uno y uno…

      El truco está en que: no utilices alimentos que no se pueden en esa fase, no tomes granos cuando no toca y no pases hambre.

      Dulce… más bien poco jajaja Puedes probar a añadir stevia u otro edulcorante aceptado en algún plato que se te ocurra, por ejemplo! Pensaré a ver qué se puede hacer que sea dulce y puede que pronto haga una receta interesante… Suscríbete al blog si no lo has hecho para estar pendiente 🙂

      Un saludito y espero seguir viéndote por aquí!

      Responder
      • Lili

        Estaremos todas esperando esa receta dulce Bee… Yo soy más de lo salado así bien voy con la dieta pero de vez en cuando algo dulce me gustaría… Esperamos tu opción dulce con ansias.
        Gracias

        Responder
      • Mabel lopez

        Hola soy de argentina.yo voy X la semana 3.y eh bajado 6 kilos.y tengo que bajar muchos mas .la pregunta es . Después de los 28 días. Descanso 2 días y empiezo de nuevo. Pero voy a tener que cortar en la tercera semana .afectará en algo después para empezar de nuevo con otros 28 dias

        Responder
  53. Silvina

    Hola, como estas? Te cuento… hace 13 días que comencé la dieta, en la 1° semana baje 1,400 kg, en la 2° semana, faltándome un día para terminar, no baje nada. Es normal que pase esto? Sigo la dieta tal cual está en el libro.-
    Gracias por tus respuestas. Beso

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Silvina! Muchas gracias por compartir tu experiencia!!
      Lo primero es que no te agobies por eso. Es normal que llegado un punto te cueste más bajar. Incluso es posible que subas un poco algunos días. No te preocupes, desestrésate, sigue con la dieta como vas, tranquilamente, y seguro que al final llegarás al objetivo.

      Cuéntanos cómo te sigue yendo!!

      Responder
  54. Francesca ARG

    Hola!! empecé hoy la dieta. Me pasa que tengo hambre desde el almuerzo hasta el refrigerio que està antes de la cena.
    Saludos! y Gracias por compartir toda esta info con nosotros!!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Francesca!! Muchas gracias por compartir tu experiencia !!!

      Si estás pasando hambre entre el almuerzo y el refrigerio hay dos opciones:
      1. Almorzar más cantidad de comida para que aguantes sin pasar nada de hambre hasta el refrigerio.
      2. Hacer el refrigerio más temprano, aunque eso haga que tengas que hacer 2 refrigerios antes de la cena.

      Acuérdate que la dieta se basa en que NO pases hambre en ningún momento. Cuéntanos cómo te va, en qué fase estás, cuál te gusta más y cuál menos, etc. Te deseo mucho éxito y espero volver a verte por aquí!

      Responder
  55. María Julia

    Hola!!! Empecé la dieta hace 3 días, voy por la fase 2 y quería saber por qué no se puede consumir café? supongo que si es por un tema de azúcar, con comprar uno que no sea torrado estaría solucionado y cuáles son los alimentos que reemplazan el calcio de la leche. Muchas gracias!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Maria Julia! Muy buena pregunta sobre el café. Te cuento:
      No se puede tomar café porque la cafeína estresa las glándulas suprarrenales, que regulan el azúcar de la sangre, entre otras cosas, como controlar la metabolización de la grasa. Por lo tanto, no se puede tomar café por la cafeína, que estresa a tus glándulas suprarrenales y relentiza tu metabolismo.
      En caso de que no puedas vivir sin café, la autora recomienda que tomes café descafeinado orgánico como último remedio, recordando siempre que aunque se llame descafeinado, tiene entre un 13 y un 37% de cafeína.

      Con respecto al calcio no te preocupes, a pesar de la idea que tenemos todos de que se encuentra en pocos lugares además de la leche, podemos encontrar calcio en legumbres, frutos secos, verduras, hortalizas, frutas, pescados, mariscos, huevo, etc. Por lo tanto, la falta de calcio no va a ser un problema durante esta dieta.

      Te deseo MUCHO ÉXITO y espero que nos cuentes en comentarios cómo te va con la dieta!!

      Responder
  56. Dana

    Hola a todos! quería saber si alguno de Argentina toma mate en la dieta, yo llamé a Las Marías (empresa que hace yerba) y me aseguraron que no tiene ni cafeína ni teína pero que tiene mateína, es otra planta, supongo que si tiene ína será lo mismo pero quiero mateeeee.
    Espero alguna respuesta!
    saludos

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Dana! Yo no soy argentina pero creo que te puedo ayudar. Una chica que está haciendo la dieta dijo que le preguntó a Haylie Pomroy y le dijo que sí. Al parecer, según dijo otra chica, la mateína es mucho más floja que el café descafeinado, que sí está permitido. Por lo tanto, la lógica dice que se puede tomar mate.
      Eso sí, si ves que no bajas nada y te estás hinchando a mate, baja la dosis a ver si tiene algo que ver.
      Cuéntanos cómo te va en la dieta!! Te deseo mucho éxito !!

      Responder
      • Carolina

        Llevo 2 semanas en la dieta, logre bajar 2 kilos, pero fueron a partir del cuarto dia (los primero 4 la balanza subió) que retome el mate (para los argentinos es casi imposible dejarlo) y la retención de líquidos desapareció. Es un diurético absolutamente natural, ademas de la mejor infusión que podemos tener por el sur del continente

        Responder
    • Naty

      HOla! Yo tomo mate prácticamente todo el día y me esta funcionando!

      Responder
    • Mawe

      Yo con la misma duda, hay estudios que dicen que la mateína no existe y que la yerba tiene cafeína.
      De todas maneras no puedo dejar el mate porque sería demasiado junto con todos los demás cambios.

      Responder
  57. carina

    hola tengo confusión con las cantidades es por día? por comida?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Carina! Muchas gracias por comentar!
      Las cantidades de las que habla el libro son por comida. De todas formas, yo no me fié mucho de ellas, y comía hasta que estaba llena. Así no me quedaba con hambre (prohibido en la dieta) y tampoco me reventaba!

      Te deseo mucho éxito y espero que sigas por aquí, contándonos cómo te va con esta dieta!! Un saludo! !

      Responder
      • Claudia Lemos

        Hola Buenos dias!!! Tengo 2 dudas quisiera saber si en la fase 2 se puede comer jamon natural de la marca Sadia ? Y también puedo consumir un budin que hagode avena,claras, manzanas y stevia en la fase 1 como desayuno? Gracias!!!!

        Responder
  58. Natalia

    se pueden comer granadas? en q fase? caquis?
    se puede beber kefir de agua?
    si consigo jamón curado natural (sin azúcar NI aditivos), puedo comerlo de refrigerio en cualquiera de las fases? especialmente en fases 2 y 3?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Natalia! Las granadas y los caquis no aparecen en el libro de la dieta, ni como alimentos permitidos ni como alimentos prohibidos.
      No tenía ni idea de lo que es el kefir de agua pero he buscado información. Al parecer lleva jugo de limón, higo y azúcar, además de los nódulos. En ese caso, se podría tomar en la fase 1 si no fuese por el azúcar, que está prohibida en toda la dieta. Si conoces alguna forma de hacerlo con ingredientes que sí estén permitidos, adelante.

      Responder
  59. Silvana

    Hola Beeiix! Mi nombre es Silvana. Te quería consultar si se puede usar sal en las comidas, o esta restringida.
    Gracias!
    Silvana.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Silvana! Muchas gracias por tu comentario!
      Sí, se puede tomar sal. El libro dice sal de mar, natural. En cualquier caso, puedes mirar en los alimentos permitidos para cada fase, la sección «Condimentos y caldos». Ahí te aparecen los condimentos permitidos en cada una de las fases.

      Cuéntanos cómo te va con la dieta!! Qué resultados tienes. Te deseo mucho éxito !

      Responder
  60. Yesica

    Buenos dias! Queria hacer una consulta. Soy instructora de Zumba por lo tanto doy muchas clases por semana, y en el libro dice que solo debe hacerse ejercicio 3 veces. No puedo dejar mis clases ( es mi unico trabajo actualmente) asi que debo seguir haciendo mas ejercicio del permitido. Es una contraindicacion? Agradezco tu respuesta!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Yesica! Tu pregunta es muy buena! Muchas gracias por tu comentario
      Te diría que tienes que dejar de realizar tu trabajo los días que no corresponden con el ejercicio de la dieta, pero sería absurdo. No creo que haya ningún problema porque hagas ejercicio. Imagina que para realizar la dieta, todas las personas que tienen trabajos en los que se mueven bastante, tuviesen que parar de trabajar esos días…
      En mi caso, yo no realicé los ejercicios como decía la dieta, y me funcionó igual. Imagino que en la situación contraria ocurrirá lo mismo.

      Cuéntanos cómo te va ,realizando el ejercicio y siguiendo la dieta. Así podrás poner el ejemplo para otras personas que tengan tu misma situación! Un saludo!

      Responder
  61. Andrea

    Hola, estuve comentando en algunos comentarios pero quería contarle a las chicas que son de Argentina que el pan se consigue. Encontré una cadena de panaderías que los hacen asi que me pareció bueno compartir el dato.
    Con respecto a desayunar una proteína… decidí usar en ese momento el mejor jamón natural q consiga porque no da comer pollo en la oficina. Veré esta semana si bajo o no, ya voy 4 días.

    Responder
    • DOLORES

      DONDE SE CONSIGUE EL PAN EN ARGENTINA??

      Responder
    • Ximena

      Hola Andrea, por donde conseguiste el pan en Buenos Aires? Gracias!

      Responder
    • Grace Greis

      yo también como jamon natural el pan donde lo compras? yo vivo en bs as belgrano

      Responder
    • Lili

      Hola Andrea, soy de Argentina, dónde decís que conseguís el pan ?

      Responder
      • Andrea

        En la panadería LEPI que tienen 3 sucursales. Lo encargué porque li hace solo sábado y se puede freezar. Llevo 6 días y 2.3ookg estoy muy contenta. Ahh como jamón natural en reemplazo para los refrigerios de la fase 3

        Responder
        • Lili

          Gracias Andrea, busqué en google y veo que tiene una sucursal en Belgrano, Cramer 2439, voy a ir…
          Con respecto al jamón natural qué marca encontraste?

          Responder
          • Andrea

            Marca Bocatti. Llamá y encargalo, yo compré 2 y freezé uno. Me costó $95 c/u y son grandes.

        • Cindy

          Hola, acabo de llamar y me dijeron que de granos germinados no tienen, que los sabados hacen de espelta, pero que lo mezclan con harina de trigo…. sigon sion encontrar donde comprarlo 🙁

          Responder
          • HERNAN

            buenas noches, veo que sos de Argentina, seria mucha molestia que me pasaras como adaptaste la dieta a nuestros alimentos.
            Hernan de argentina.-

          • Silvina

            Hola en Lepi tienen pan de centeno 100 por ciento. Esta muy
            rico!

        • Ale

          Gracias Andrea, me aportaste un dato super valioso donde conseguir el pan. Como así también el refrigerio de la fase 3 con el jamón. Yo en 28 días bajé 7,300Kg. Esta semana empecé un nuevo ciclo

          Responder
      • LUCRECIA URNEZIUS

        hola Lilli, podes dejar ejemplos de menu aca en Argentina? es complicado armar un plan con muchos productos que acá no existen!
        Gracias,
        Lucrecia

        Responder
        • Lili

          Hola lucrecia: No es tan complicado, sólo fijate en cada fase qué alimentos se pueden comer y hacé tus combinaciones de a cuerdo a tus gustos, lo que no se consiga acá no lo comas. Yo no sigo los menús del libro porque no son el estilo de comida de los argentinos. Hago mis propios menúes. Ayer sábado, por ejemplo, fase 3, cena: proteína, grasa, verdura, grano… me hice un revuelto de 2 huevos y garbanzos (proteína animal y vegetal) con aceite de oliva (grasa) y acompañado con tomatitos cherry (verdura) y arroz integral yamaní (grano) condimentado con cibulette, ají molido y algo de sal… estaba riquísimo…..!!! todas esas cosas a mí me gustan, hay otras que no, por ejemplo el atún, no lo como ni que me paguen… jaja bueco otro pescado, sardinas, merluza… y así vas combinando lo que te guste.
          Yo me hice en un cuadernito un cuadro por día de lo que corresponde en cada fase, acompañado de la lista de alimentos y con eso me guío para combinar, antes de abrir la heladera consulto mi cuadernito… jaja
          Ah… hoy termino la tercera semana y ya bajé 6 kilos…!!! eso es lo mejor…!!!
          Suerte…!!

          Responder
      • Mina

        Hola, yo tambien soy de Buenos Aires, hay una pagina que se llama http://www.crudencio.com.ar que venden el pan de espelta o granos germinados, sino en el barrio chino se consiguen las galletas de arroz integral ( ojo!!! Mirar que no tengan leche) arrocitas
        Yo no puedo con el agua, no me gustaaaaa! Estoy tratando con la soda (agua con gas) calculo que se podrá y con respecto a la fase 1 mi duda es si se pueden fideos de arroz integral ??? Saludos y divino este blog!!!!!!

        Responder
    • MARIA JULIA

      Hola, me podrías decir en qué panaderias se consigue el pan?

      Responder
    • johanna

      Hola,me podrás decir donde conseguiste el pan

      Responder
    • Florencia

      Hola Andrea. Como estas? En que cadena de panaderias conseguiste el pan de gramos germimados? Saludos

      Responder
    • Carolina

      lomo de cerdo (es magro) en fetas se consigue en cualquier «chino» o fiambreria. Esta en la lista de proteinas

      Responder
    • Gabriela

      Hola, soy de argentina, este comentario es par andrea que dice que consigue el pan en una cadena de panaderias, cual es la panadería y com se llama el pan aca

      Responder
  62. Moni

    Hola desde Argentina! Muy interesante todo! Aclara muchas dudas! Estoy empezando la segunda semana de la dieta y me que me desinfle, no me pese para saber exactamente si baje de peso, pero me siento muy bien. Mi consulta es la siguiente: con respecto a la tercera fase, se puede reemplazar el pan de granos germinados por pan de espelta? Muchas Gracias!!

    Responder
    • Andrea

      La autora habla de pan de espelta, de hecho creo que tmb corresponde a los de granos germinados. Al igual q el de centeno.

      Responder
      • Gabriela

        Buenisimo el blog, soy de argentina y queria preguntarle a andrea sobre el pan de granos germinados , el de lepi dijo alguien que escribió que lo mezclan con trigo, vos decis que el centeno esta permitido? En ese caso has brot tiene de centeno

        Responder
    • Lorena

      hola Monica…donde consegiste pan de espelta??? saludos

      Responder
  63. debora

    hola yo quisiera mas info sobre las infusiones para el desayuno y si me tengo q hacer un pancake de avena si se puede usar huevo? y tambien si al terminar los 28 dias se vuelve a la alimentacion normal y no hay efecto rebote? esta dieta cada cuanto se tiene q repetir=
    gracias
    debora de argentina

    Responder
  64. gabriela

    se puede comer chicles ?? cero azucar ??

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola gabriela!! La verdad es que el libro no dice nada al respecto… Yo IMAGINO que si es sin azúcar y no tiene ningún otro aditivo que esté prohibido en la dieta, y dado que eso no se come, no habrá problema… SUPONGO!

      Espero haberte ayudado y cuéntanos cómo te va con la dieta!!

      Responder
  65. mar

    Hola, muchas gracias por crear y sostener este vinculo para los q estamos en este camino que a veces cuesta. En mi caso recien comienzo, y lo que mas me cuesta es no poder tomar cafe. Alguna experiencia de gente que haya hecho todo bien en la dieta menos dejar el cafe? Gracias

    Responder
    • beeiixmartin

      Hay que ver lo tremendamente adictivo que es el café ¿eh? jajaja a mi esposo y a mi nos costó una barbaridad dejarlo durante la dieta, parecía que entre eso y la falta de azúcar íbamos a morir Jajaja
      No conozco experiencias de personas, aquí quedará tu comentario para que alguien te responde en caso de que le haya ido bien. Yo lo que te puedo recomendar es que si no soportas estar sin café, aunque el café descafeinado tenga algo de cafeína (poca), pruebes a tomarte uno de vez en cuando.
      Si eres como yo y tomabas 4 o 5 cafés al día, intenta reducir la cantidad además de tomar descafeinado.
      Después de todo, siempre será mejor tomarte nu café descafeinado aunqeu tenga un poco de cafeina, que la ansiedad que te provoca no tomarlo. Tampoco debemos tomarnos las cosas a rajatabla al 100%.

      Espero haberte ayudado, que tengas mucho éxito y que nos cuentes cómo te sigue yendo con la dieta!! Ánimo!!

      Responder
  66. Natalia

    hola Beeix;

    vivo en málaga; he recorrido TODOS LOS SUPER: mercadona, lidl, aldi, carrefour; y NO hay ni pechuga de pavo, ni salchchicas, ni jamón LIBRE DE NITRATOS
    me ayudas?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Natalia! Sé que quizás es una pregunta absurda pero… ¿has preguntado en las charcuterías? Porque yo en su momento en los envasados no encontré nada. Sin embargo, pregunté en carrefour en la charcutería y había una marca que no tenia nitritos o nitratos. Por desgracia no recuerdo la marca, si no te la diría.

      No creo haberte ayudado mucho con esta respuesta… buscaré info y si encuentro algo te lo diré !! Un saludo!!! Sigue así!

      Responder
      • nata

        conseguí jamon natural libre de nitratos; exquisito: jamones bermejo
        creo q es sólo para fase3; aunq tiene menos grasa y porquerías q las pechugas de pavo y otras porquerías
        yo podría vivir a jamón español del bueno
        no
        🙂
        eso y salmorejo; q felicidad

        Responder
  67. Carlos

    Hola !

    Muy bueno tu blog , tenía pensado comenzarlo la semana siguiente para en esta semana ir comprando los ingredientes .

    Lo que sí una gran pregunta , en la fase 2 donde cocinas a la plancha y haces los revueltos de huevo con acelga , que usas para que no se pegue la comida ? Algún aceite especial ?

    Y otra más , veo que consumías leche de almendras , pero especificaba que no se podían ningún tipo de lácteos , este si se puede ?

    Saludos !

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Carlos! Muchas gracias por tu comentario!! Te deseo mucho éxito con la dieta cuando la comiences!

      Cuando cocinaba en las fases 1 y 2, donde se suponía que debía ir aceite, yo no usaba NADA jajaja. Simplemente con una sartén antiadherente no se me pegaban y conseguía cocinarlos sin formar un desastrito.
      Por otro lado, con respecto a la leche de almendras… Tanto la leche de almendras, como la leche de soja o de arroz, no tienen nada de leche jajaja No son lácteos porque no provienen de leche ni de vaca ni de ningún otro animal. Cambiemos el «leche» de almendras por «bebida» de almendras, porque de leche no tiene sino el nombre.

      Espero haber resuelto tus dudas!! Un saludo !!!

      Pd. cuando comiences la dieta, acuérdate de este blog y compártenos si quieres cómo te va, para animar a otros a seguirla también y mostrar que da resultado ! 😉

      Responder
  68. Silvina

    Hola soy de Argentina, quería consultar si en el Desayuno: ( Fase 3) Fruta + Grasas saludables + Proteína + Grano + Verdura, tengo que consumir todo lo que dice. Ya que aca no es común comer verdura en el desayuno.-
    Gracias, Silvina

    Responder
  69. Silvina

    Hola soy de Argentina, tengo una duda cuando dice en la Face 3 Desayuno: Fruta + Grasas saludables + Proteína + Grano + Verdura, tengo que consumir todo eso en las proporciones que dice? O sólo puedo consumir fruta y granos. Aca no es común desayunar con verduras y proteinas. Sí lo hago en la Face 2.
    Muy buenas tus respuestas. Gracias, Saludos Silvina

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Silvina!! Muchas gracias por tu comentario!!

      Me temo que cuando dice que comas todo es, se refiere a que lo comas todo jajaja sé que cuesta. A mi tampoco me apetecía comer tantas cosas para desayunar, la verdad. Sin embargo, no es necesario que la cantidad sea muy grande, puedes tomar un poco de cada cosa para no quedarte a punto de reventar.
      Sé que hay muchas personas que no son capaces de desayunar tantas cosas nada más despertar, así que otra cosa que puedes hacer es tomar el refrigerio para desayunar, y dejar el desayuno para la siguiente. (Hacer un cambio entre desayuno y refrigerio para desayunar más suave) .

      Sigue contándonos cómo te va!!

      Responder
  70. Cindy

    Hola, queria saber que tipo de ejercicios podria hacer en la fase 2 en mi casa… Gracias!!!

    Responder
  71. Dana

    Otra consulta… qué pasa si luego de hacer 2 semanas de dieta me veo bien y quiero abandonar?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola de nuevo Dana! Excelente pregunta! Hay dos opciones:

      – Continuar la dieta hasta el final (para cerrar los 28 días naturales que nuestro cuerpo tiene como ciclos). En ese caso, es posible que sigas bajando, o que ya no bajes más. En mi caso, al final de la dieta ya no perdí más peso, o lo perdía mucho más despacio.
      – Dejar la dieta, y no cerrar «el ciclo». Eso sí, si la dejas te recomiendo que sigas una dieta saludable, aunque ya hayas dejado de hacer la dieta del metabolismo acelerado.

      Espero haberte ayudado con la respuesta!! Un saludo!!

      Responder
  72. Dana

    Hola! muy bueno tu blog y me dan ganas de empezar la dieta! hoy es lunes y ya no tenia la comida adecuada, tengo que esperara al otro lunes, no?
    Otra pregunta, se puede tomar cafe descafeinado? o solo se desayuna con agua?
    Gracias!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Dana!! Muchas gracias por tu comentario! Me alegro mucho de que te haya animado a hacer la dieta!! 🙂

      Claro que no ! No importa si empiezas lunes, martes, miércoles o sábado. Lo importante es que sigas las fases en orden.

      Ejemplo para comenzar la dieta un jueves:
      Fase 1: Jueves y viernes
      Fase 2: Sábado y domingo
      Fase 3: Lunes, martes y miércoles

      Lo realmente importante es que sigas las fases, no el día de la semana que comiences 🙂 Te animo a comenzar cuanto antes, te deseo mucho éxito y que nos cuentes aquí cómo te va!!

      A tu pregunta: si no soportas no tomar café, puedes tomar café descafeinado. Pero debes saber que aunque el café sea descafeinado, contiene un mínimo de cafeína. Por eso, te recomiendo que no tomes demasiados al día 🙂 UN SALUDO!!

      Responder
  73. Claudia

    Hola . Mi nombre es claudia estoy en el día 6 de la dieta. Mi consulta es ….se puede comer pan hecho con harina integral?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Claudia! La harina integral si es de trigo, aunque sea integral no está permitida en la dieta. La única excepción en la que podemos tomar trigo durante la dieta es que sea trigo de granos germinados. Por eso, uno de los panes que la dieta aporta es el pan de granos germinados. Eso que nos venden como «harina integral» lamentablemente tiene más bien poco de integral…

      Espero haberte ayudado! Muchas gracias por tu comentario y espero que nos cuentes cómo te va la dieta por aquí!! Un saludito !

      Responder
  74. Mariana

    Hola! Empece la dieta hace una semana. Salvo por haber comido una fruta en una cena en que nno correspondia he seguido la dieta en forma estricta. Tampoco pude hacer la actividad fisica de la fase 1 por motivos laborales. Mi duda es que no he bajado nada y si bien estoy entusiasmada tengo miedo de que no me de resultados esta dieta.

    Que pude haber hecho mal?
    Gracias por tu respuesta
    Ahh un dato para las de Argentina: el libro se puede descargar en pdf gratis y luego se lee en la compu. Solo hay que googlear el libro y buscar el enlace

    Responder
  75. Milagros

    Se puede tomar mate en la dieta? Soy de argentina

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Milagros!! Bienvenida!! En su momento cuando respondí a esa pregunta busqué información y me apareció que el mate tiene cafeína. Por ese motivo, deduje que no se podía tomar, ya que la cafeína y la teína están prohibidas en la dieta. Pero una chica dice que habló con Hailey y ella le dijo que sí se podía tomar. Por lo tanto… lo dejo a tu elección jajaja Yo si tiene cafeina no te lo recomiendo. Pero si no… adelante!

      Responder
      • Lili

        Lo del mate es una pregunta que nos hacemos todas las argentinas. No tiene cafeína, tiene mateína, que es mucho menos «potente», primero vendría la cafeína, luego la tenía y por último la mateína. Si hablamos de tomar café descafeinado, el mate tiene mucho menos mateína que el café descafeinado cafeína.
        Yo estoy en la primera semana y tomo mate, muuucho mate todo el día, veremos cómo me va…
        Lo que no encuentro es dónde comprar el pan de granos germinados, así que por ahora no lo consumo.
        Y las recetas del libro… no me va ninguna… nada que ver con la forma de comer de los argentinos, así que sólo me baso en la lista de alimentos de cada fase y los combino a mi gusto…
        Si alguna argentina tiene ideas, serán bienvenidas. 🙂
        Yo para el desayuno de la fase 2 (proteínas y verdura) como clara de huevo y champignones de lata sin ningún condimento o palmitos, es lo que encontré que tiene menos sabor a «comida» para el desayuno, no me va un desayuno salado, me da asco.
        Gracias beeiixmartin por el blog es de gran ayuda este intercambio.

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Lili!! Excelente comentario y me ha encantado tu explicación sobre la mateína del mate. Me ha ayudado mucho, así sabré exactamente qué contestar a esta pregunta!! Te quiero animar a que nos sigas contando como te va, ya que estás tomando mate y veo que eres de las mías: te creas tu propio menú con los ingredientes que están permitidos!! Genial!!

          Muchas gracias por tu comentario!!

          Responder
          • Lili

            Ya pasé la primera semana y he bajado 3 kilos, estoy muy feliz ya que soy una persona grande y a mi edad, después de la menopausia, es muy difícil bajar de peso.
            La fase 3 es la que más me costó ya que es demasiada comida y no acostumbro a comer tanto, confieso que no la hice completa, es mucha comida pero sí comí un poco de todo y cada 3 o 4 horas religiosamente. Y ha dado resultado…!!! Hoy empiezo otra vez la fase 1…Anoche mi familia comía pizza y yo pollo a la plancha con verduras, eso es lo que más me cuesta… pero lo logré…! 🙂

          • beeiixmartin

            Muy bien!! Genial!! Muchas gracias por compartir tu primera semana!! Espero que sigas compartiendo las demás 🙂

            Y mucho ánimo!! Resistirse a una pizza es difícil pero merece la pena!!!

        • Mawe

          Lili, hiciste la dieta tomando mate y te fue bien?

          Responder
          • Gilda

            Hola! yo voy por la semana 7 y desde el día uno tome muchoooo mate! y llevo bajados 8 kilos!!!

      • laura

        Hola chicas, se me ocurre q un mate de hierbas q tb los hay seria mejor 🙂 yo soy muy cafetera asiq intentare bajar las cantidades de cafe o buscar descafeinado y tomar mate de hierbas q eso si esta aprobado. Aun no he comenzado epro me han contado maravillas, asiq lo intentaremos, gracias!

        Responder
  76. Lourdes

    Gracias por compartirnos este Post, está genial!!
    Empecé la dieta hace 2 semanas, no tanto por adelgazar (que también), sino por hacer «limpieza» del organismo y por regulación intestinal. Ahora llevo 3 kilos menos y para mí es suficiente (pensé que adelgazaría más despacio al no tener mucho sobrepeso). Mi pregunta es ¿si dejo la dieta ahora y continuo con una alimentación saludable puede ser contraproducente dejarla a la mitad de las 4 semanas?. En caso de seguirla hasta el final, ¿puede ser que siga adelgazando más? entonces, ¿cómo puedo frenar la bajada de peso siguiendo la dieta?
    Muchísimas gracias por toda tu ayuda @beeiixmartin !!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Lourdes! Muy buena pregunta en tu comentario!
      Yo te hablo desde mi experiencia: en las primeras semanas bajé mucho, y luego fui bajando menos. Puedes probar a continuar con la dieta para terminarla y cerrar el ciclo natural del 28 días. En caso de que veas que sigues bajando de peso y que ya no quieres seguir bajando más. simplemente vuelve a una dieta sana simplemente.
      No te puedo dar la «respuesta correcta». Depende de ti y de tu organismo. Es posible que no sigas bajando más después de los 4 kilos, y también es posible que sí. Mi consejo, en todo caso, es que en caso de volver a la «normalidad» lo hagas con una alimentación muy cuidada y saludable, para no volver a «ensuciar» el organismo.

      Te deseo mucho éxito sea lo que sea que elijas. Y por favor, cuéntanos qué elección tomaste y cuáles han sido los resultados, para poder ayudar a las siguientes personas que tengan la misma duda que tú! Un saludo y mucho éxito!

      Responder
      • caro

        hola una consulta seguiste las recetas de menú que da el libro o realizaste tus menús basados en lo que se puede comer en cada fase?? y la otra pregunta que cantidades de alimento se consume de cada productos ( verdura, proteínas, frutas etc)

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Caro!
          Yo creé mis propios menús basados en los alimentos que se podían comer en cada fase. De hecho, a las recetas de la dieta les eché un vistazo pero no hice prácticamente ninguna…
          Y en cuanto a las cantidades, yo no tomaba en cuenta mucho eso tampoco. Si había que comer proteínas, verduras y frutas (por ejemplo), incluía todos los tipos de alimentos en la comida, pero no tomaba en cuenta las proporciones. No digo que es lo que haya que hacer, pero yo lo hice así, sin tanto cuidado y me funcionó.

          Espero que tengas mucho éxito con la dieta, y que puedas contarnos cómo te va, qué fases te resultan más fáciles o más difíciles, etc. cuéntanos! Un saludo!

          Responder
  77. Fla

    Hola gente, les quería contar para dar ánimos que comencé la dieta hace cuatro días y respetándola al pie de la letra bajé tres kilos. Es la primera vez que encuentro resultados tan rápido. Suerte a todos!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Fla! Encantadísima de tu comentario y de tus resultados!! Sigue así y sigue contándonos como te va!! mucho ánimo y ÉXITO!!

      Responder
    • Sandra

      Yo tambien, empece hace 3 dias y perdi 2.700 Kilos. Mañana empiezo a fase 3 y me da miedo recuperar lo bajado porque veo que es mas comida

      Responder
  78. Rocio

    Hola voy a comenzar la dieta, y leyendo veo los desayunos indicados y la verdad no estoy acostumbrada a ese tipo de alimentos (revuelto de huevo con acelga o huevo frito ) y no, de solo pensarlo se me revuelve el estomago. Mi desayuno es avena con fruta y una taza de cafe con leche o mate cocido, creo, por lo que voy leyendo con solo quitarle la leche puedo andar bien no es asi a estoy equivocada?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Rocio! Te entiendo perfectamente, a mi me costó desayunar las cosas que decía la dieta, pero es un esfuerzo que tuve que hacer en su momento para poder seguirla a rajatabla y tener los resultados que tuve.
      Para saber en qué concuerda tu desayuno con lo que dicta la dieta, si la quieres hacer, puedes ir al punto número 3 y al 4 de este artículo. En el punto 3, tienes las diferentes fases y lo que debes comer en el desayuno. Ejemplo: fruta y grano en la fase 1. Todo lo que salga de fruta y grano, es saltarte la dieta. Recuerda mirar cuáles son las frutas y los granos que puedes tomar en la fase 1 para estar segura de que estás en lo correcto en tu menú.

      El café con leche, lamentablemente, no forma parte de la dieta, ni por el café ni por la leche. En el caso del mate, yo leí que tenía cafeina, lo que lo haría un alimento prohibido también, pero una compañera dijo que la autora le dijo que sí se podía. En ese caso, genial.

      Tu desayuno creo que está bien para la fase 1, pero te recomiendo que revises los puntos en las fases 2 y 3. A veces es necesario hacer un pequeño esfuerzo durante 20 días para poder llegar a los resultados deseados.

      Si no te apetece comer tantas cosas para empezar el día, en lugar de comerte el desayuno nada más levantar, prueba con el «refrigerio», y desayuna después.

      Espero haberte ayudado y te deseo mucho éxito con la dieta! Cualquier otra duda qeu tengas, estoy aquí para responderte. Si quieres puedes contarnos cómo te va con la dieta a través de comentarios!!

      Responder
      • Alicia

        hola chicas yo la voy a empezar y primero quise saber que podia comprar y comer y en una parte dice que si se complica el desayuno en la fase 2 se puede repetir los de la fase 1 no hay problema. Hoy empezamos con mi marido haremos todo lo posible pero no hay que enroscarse tanto lo q se tiene en cuenta es relajar comiendo, no pasar hambre y bajar el estres que es lo que no deja que bajemos de peso. Espero que nos resulte. Saludos

        Responder
    • An

      Me pasa lo mismo, de solo pensar que tengo que comer carne cuando recién me levanto empiezo a pensar que no voy a poder.

      Responder
      • Flor

        No tenes que comer carne, tenes que comer proteína. Podes comer huevo revuelto (para la fase 1 y 2 solo las claras, en la 3 el huevo entero)

        Responder
      • Lili

        Podés comer clara de huevo que es proteína y no tiene casi sabor, para el desayuno es lo más recomendables para las que no nos gusta la proteína de desayuno.
        Se puede hacer tipo omelet, a mí no gusta ni el olor de la cocina por la mañana así que hago el huevo duro y como sólo la clara con champignones de lata o palmitos.

        Responder
  79. Eliana

    Hola, queria consultar cuanto cuesta el libro, en mercado libre me figura 30 pesos . Soy de Argentina. Quisiera comprarlo y empezar.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Eliana. Dejemos tu comentario aquí a ver si alguien de Argentina te puede responder esa pregunta. Si quieres hacerte una idea, puedes darle a comprarlo en el enlace que hay en el post, me imagino que el precio será similar al de los euros, pero en el cambio a pesos. No sé si lo puedes comprar directamente desde ese enlace.

      Un saludo y que te vaya muy bien con la dieta cuando la empieces!!

      Pd. Si quieres, cuando estés en la dieta puedes contarnos por aquí tus resultados y sensaciones. Y si tienes alguna duda, estoy aquí para ayudarte! Un abrazo

      Responder
    • Maria Julia

      Yo lo compré por bajalibros.com y ya te queda en la tablet o celular y es mucho más barato. $153.

      Responder
    • marina

      te cuesta 300 a 330 en mercado libre

      Responder
  80. Natalia

    hola Beix; gracias por tu blog y tu ayuda; vivo en Málaga; estoy x empezar la fase 3; y no tengo idea q es el pan de grano germinado; será ese de centeno bien negro q venden en LIDL? se puede reemplazar por galletas de arroz?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola natalia, muchas gracias por tu comentario! Disculpa la tardanza en contestar, espero que la respuesta te sirva para las siguientes fases. El pan de grano germinado lo puedes encontrar con ese mismo nombre, por ejemplo en Carrefour. Cuando yo hice la dieta allí fue donde lo encontré, en el pasillo de comida «ecológica».
      El pan de centeno tienes que mirar bien los ingredientes. Si tiene trigo normal, o es centeno procesado, no te sirve. Y las galletas de arroz se pueden tomar siempre y cuando sean integrales, y no tengan azúcar o cosas por el estilo, prohibidas en la dieta.

      Te deseo mucho éxito y te invito a que nos cuentes por aquí cómo te va con la dieta! Tus resultados, qué fases te van mejor, etc. Un saludo!

      Responder
  81. Carola

    Hola buenas tardes de argentina te escribo!!empecé hace un día la dieta ,pero tengo una duda entre comidas tiene que pasar como máximo tres horas,que es lo que se puede comer cada tres o dos horas?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Carola! Siento la tardanza en responderte, tu comentario se quedó extraviado entre muchos. Lo siento. ¿Como te va la dieta? Cuéntanos.

      Supuestamente, el esquema diario es: Desayuno, refrigerio, almuerzo, refrigerio, cena.

      para ver que es lo qeu puedes comer en esos refrigerios, te recomiendo que vayas al punto 3 del artículo. Ahí podrás ver el esquema. Por ejemplo: en la fase 1, el refrigerio es fruta. Para ver qué fruta puedes comer, vete al punto 4 del artículo y podrás ver qué frutas se pueden comer durante la fase 1. Así con todas las fases.

      Un ejemplo de horario: Te levantas a las 7.30 de la mañana. Desayuno a las 8am, refrigerio a las 11am, almuerzo a las 2pm, refrigerio a las 5pm, cena a las 8pm. Imagina que te vas a dormir a las 12 de la noche. En ese caso, entre las 8 y las 12, a las 11 por ejemplo, te puedes tomar otro refrigerio.

      Espero haber respondido tu pregunta, en caso de que no te haya entendido bien, dímelo y trato de responderte mejor. Cualquier otra duda que tengas, dilo.
      Pd. Cuéntanos cómo te va, como te sientes, que fases te están costando más y cuáles son más fáciles, etc.

      Responder
      • Carola

        Hola gracias por contestar mi pregunta,te cuento que para mi la ultima fase es la peor por que son muchos alimentos y me lleno al instante, otra de las cosas que me suceden es que a quien en argentina no consigo todos los alimentos como el pan germinado salchichas de pollo y varios las cuales las coma biografía por otro y eso no se si estar bien y si funcionaria igual la dieta!!

        Responder
        • Carola

          Quise poner que los alimentos que no consigo los cambio por otros y no se si la dieta dará efecto igual

          Responder
        • beeiixmartin

          Hola Carola! A mi me pasaba con la tercera fase que también me parecía demasiada comida ya que a mi también me cuesta comer mucha cantidad.
          Yo no te recomiendo que los sustituyas por cosas como pan normal, salchichas que no sean aceptadas en esa fase… Sino que trates de buscar alternativas dentro de la lista de alimentos que te da la dieta. Solo lo digo porque en un segundo intento de hacer la dieta hicimos muchas «concesiones», cambiando unos alimentos por otros «parecidos» y nos salió fatal. Pero si quieres, prueba. Quizás era nuestro metabolismo que no se aceleró con esos alimentos que incluimos.

          Sigue contándonos qué tal te va! Mucho éxito!

          Responder
        • Andrea

          Carola, yo conseguí el pan en Capital. Vos por dónde estás?

          Responder
          • Ximena

            Hola, podrías decirme donde compraste el pan en Bs. As.? Soy de capital. gracias!

          • Carola

            Hola Andrea soy de Carlos paz cordoba!!!

          • Cindy

            Hola, nos podes decir donde conseguiste el pan? gracias!!!

  82. Abigail

    Holaaa me encanto este Blog. Bueno yo quiero saber cuanta agua debemos tomar y si podemos tomar alguna otra cosa que no sea agua (aunque el agua siempre es lo principal) pero me cuesta con el agua porque tengo mucha retención de líquido. Por el momento esa es mi duda, saludos desde Argentina ???

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Abigail! Muchas gracias por tu comentario!! 🙂

      Con respecto a la cantidad de agua: el libro dice que debemos tomar la tercera parte de nuestro peso en decilitros de agua. Es decir: Una persona que pesa 90kg debe tomar 30 centilitros = 3 litros al día. Una persona de 60kg debe tomar 20 centilitros, es decir 2 litros de agua al día. Divide tu peso entre 30 y sabrás la cantidad de LITROS que debes tomar cada día.

      En el tema de beber mas cosas, debido a que las bebidas alcohólicas, los jugos, los refrescos azucarados, cafés y tes, etc. están prohibidos en la dieta… Te recomendaria que si quieres tomar agua que te sepa a algo para que baje mejor, pruebes a tomar infusiones que no contengan excitantes como la cafeína o la teína.

      Espero haberte ayudado y que tengas mucho éxito en la dieta!! Te invito a que compartas por aquí cómo van tus resultados, para animarnos y apoyarnos entre todos!! 🙂

      Responder
      • Gustavo

        Hola Beeiix como estas. Tengo un par de dudas y me encantaria contar con tu ayuda. En principio en argentina es imposible conseguir muchos de los alimentos de la lista original del libro. Quiero saber,si se puede hacer la dieta,repitiendo todas las comidas,durante los 28 dias,sin salirme de lo permitido he indicado por cada fase. Quiero saber si las verduras de hoja tipo,espinaca,acelga,se pueden comer los tallos o solo las hojas y se pueden hervir o cocer al vapor o deben ser solamente crudas? Espero tu respuesta. Gracias.

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Gustavo!! Encantada de responder tus dudas:

          Primero decirte que el tema de encontrar muchos de los alimentos que aparecen en el libro es un mal que sufrimos en muchos lugares, aquí a mi esposo y a mi nos costó una barbaridad encontrar alimentos acordes a la dieta jajaja así que te entiendo perfectamente.

          Pregunta 1: Sí. Se puede hacer la dieta repitiendo todas las comidas. Entiendo que te refieres a siempre almorzar lo mismo cuando estás en la fase 1. Siempre cenar lo mismo cuando estás en la fase 2, y siempre desayunar lo mismo cuando estás en la fase 3, por ejemplo. Yo pienso que sí, yo repetía muchas veces las comidas porque, primero, me costaba mucho elaborar los menús, y segundo, siempre sobra comida y no la iba a tirar. Espero haber respondido tu pregunta. Si no es asi, dimelo y la intento entender mejor.

          Pregunta 2: Las verduras las puedes hervir, tomar al vapor, crudas o como quieras. Siempre que no sean fritas si no se puede tomar aceite… El tema de los tallos no lo tengo claro, supongo que no pasará nada por comer el tallo de una espinaca junto con la espinaca, pero desconozco y no me suena que haya información al respecto.

          Espero haberte ayudado! Y no dudes en contarnos cómo te va, si has bajado y qué resultados estás teniendo! Un saludo!!!!

          Responder
          • Gustavo Chapelet

            Si todo muy claro,en un rato te mortifico,con otras preguntitas mas. Gracias.

    • Eliana

      Abigail vos que sos de Argentina cuanto te salio el libro ?

      Responder
      • Damiana

        hola
        yo lo compre en mercado libre en versión digital , x $50 el libro del metabolismo y también de las recetas. me mandó de regalo 2 libros adicionales

        Responder
  83. Franco

    Hola, desde Argentina, te consulto, se puede untar miel en las galletitas de arroz?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Franco! Muchas gracias por tu comentario!!

      Me temo que no se pueda untar miel porque es demasiada azúcar, y es algo que la dieta no permite…

      Espero haberte ayudado, y si quieres puedes ir contándonos a través de los comentarios cómo te va con la dieta, para animarnos unos a otros. Un saludo!!

      Responder
  84. Cristina

    Hola.!!!muy interesante tu blog!!!empece hoy la dieta metabolica y tengo muchas dudas 1:que es tortilla integral ?no tengo idea y cuando la pido en dietetica me quieren vender tortilla de verduras….gracias x tu rspesta!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Cristina! Muchas gracias por tu comentario, qué gracia me hizo lo de la tortilla de verduras jeje

      Tortilla integral es esto: FOTO DE TORTILLA INTEGRAL

      Espero haber podido aclarar tu duda!! Si tienes mas dudas, puedes preguntar 🙂 Te deseo mucho éxito en la dieta, y si quieres, puedes decirnos por aquí cómo te va con cada una de las fases, para animar y ayudar a otros en el proceso. Un saludito!!

      PD: Me gustaría que me dijeses cómo llaman en tu país a la tortilla integral de la foto.

      Responder
      • Natalia

        nos puedes pasar la receta para hacer las tortillas integrales? mi mayor duda es respecto de desayuno y refrigerios, cómo reemplazar el pan; intenté hacer tortillas de avena; tipo pancakes, pero no salieron. otra consulta; se pueden comer caquis? bananas o platanos? jamón serrano? tomate en el desayuno?

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Natalia! Disculpa la tardanza en contestar, antes que nada.
          Aquí te dejo la receta de las tortillas integrales: https://beeiixmartin.net/receta-tortillas-integrales/

          Los caquis no aparecen en el libro de la dieta, así que no te puedo dar una respuesta… Respecto a los plátanos, no se pueden comer ya que tanto ellos como las uvas, son frutas muy azucaradas. El jamón serrano tampoco aparece en el libro, pero mi opinión personal es que, en todo caso, únicamente se podría comer en la fase 3 debido a la grasa y solo si es muy natural. Los tomates se pueden comer siempre que en la fase se pueda comer, y la comida correspondiente permita comer verduras.

          Muchas gracias por tu comentario y espero seguir viéndote por aquí compartiendo. Un saludo !

          Responder
      • Lili

        Hola, nos podrías decir con qué ingredientes se hacen esas tortillas integrales?
        Gracias

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola, Lili!! Puedes encontrar la receta completa de las tortillas integrales en: https://beeiixmartin.net/receta-tortillas-integrales
          Recuerda que para la dieta debes usar harina de granos germinados, o una harina integral que sea totalmente (100%) ecológica y natural.

          Gracias por el comentario y mucho éxito !

          Responder
      • claudia

        Hola, aqui en Argentina no hay de esas tortillas ni solemos comerlas, solo que ahora esta un poco de moda la comida mexicana etc. y se venden las Bimbo ets. pero son con trigo .. o sea supongo que no van …. otra cosa el tema de las salchichas que aquí no se consiguen .. supongo que se podrán reemplazar por un poco de pollo …. casi todas las comidas son muy centroamericanas y con productos que en Argentina son difíciles de conseguir …. pero bueno creo comenzaré sin comer ningún tipo de pan porque aquí es imposible conseguir el de espelta …. alguna galleta de arroz y veremos que frutas …..
        Con las frutas tengo un problema … si no son en batidos o licuados me es muy difícil comerlas … me dan como vacío en el estómago …. yo soy una de las que tendría que cambiar refrigerio por desayuno por mis horarios …. podre tomar un licuado de frutas de desayuno ? …. otra cosa que no soporto es el sabor metálico que me deja en la boca la stevia …. espero poder conseguir xilitol aquí …. (sobre todo espero me guste) …. saludos.

        Responder
    • Alicia

      Yo lo suplanto por galletitas o tostadas de arroz , hay que ver otras opciones no tan al pie de la letra de lo que dice mientras no comas algo que no debas. Saludos

      Responder
  85. Vero

    Que Linda pagina…… mi duda es la siguiente; se puede comer mani y fiambre????

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Vero! Muchas gracias por tu comentario!! 🙂

      Con el fiambre me imagino que te refieres a lo que en la dieta llama embutidos. Para ver en qué fases se pueden comer y de qué tipo deben ser, puedes ir al apartado numero 4 (lista de alimentos que se pueden comer en cada fase) y a la sección de proteínas. Ahí podrás ver si se pueden tomar embutidos en esa fase, o no.
      Con respecto al maní, en el libro no dice ni que se pueda, ni que no. Yo te recomiendo que si puedes prescindir de ellos, lo hagas, por si acaso jeje

      Espero haberte ayudado con las respuestas y que tengas mucho éxito en la dieta!! Si quieres, vete contándonos por aquí de cómo te va con cada una de las fases, para ayudar y animar a otros! Un saludo!

      Responder
    • Guada

      Hola yo quiero saber qué galletas se pueden comer en cada fase y si puedo condimentar con aceite de oliva las ensalada en las tres fases.gracias!

      Responder
      • beeiixmartin

        Hola Guada! Las galletas que se pueden comer son las galletas de arroz integral. Puedes ir al punto 4 del artículo y ver en qué fases se pueden comer este tipo de galletas.
        Con respecto al aceite de oliva, solamente lo puedes utilizar durante la fase 3. En las otras dos, está prohibido tomar grasas, y el aceite, aunque sea de oliva que es muy sano, forma parte de las grasas.
        Espero haberte ayudado y no dudes en contarnos cómo te va la dieta a través de aquí! Un saludo!

        Responder
  86. Mary

    Hola buenas tardes, para preguntar si se puede incorporar el platano macho verde o maduro en alguna de las fases.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Mary! Muy buena pregunta. He buscado información y no se puede tomar plátanos ni uvas en la dieta. Aunque en la fase 1 se permiten muchas frutas, no se puede tomar estas debido a que tienen un alto contenido de azúcar. Por el mismo motivo, tampoco se pueden tomar jugos de frutas, por la concentración de azúcar. Son frutas demasiado dulces.
      Muchas gracias por tu comentario y espero que te haya servido de ayuda! Un saludito !

      Responder
      • Mary

        Muchas gracias por tu pronta respuesta. Te comento que estoy terminando mi segunda semana, y me ha ido muy bien ya baje 4.300 kg. La fase más difícil es la 2 y les comento como lo he superado, pienso en todas las cosas ricas que comeré en la fase 3 y la 2 es solo pasajera.

        Otra duda que tengo es si los cacahuates entran en las semillas de la fase 3.

        Gracias y saludos.

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Mary! gracias de nuevo por tu comentario y por compartirnos tu experiencia en lo que llevas de dieta!! Estupendo el consejo para superar la fase 2 🙂

          Según el libro, los cacahuetes no están incluidos en ninguna de las fases de la dieta. Lo único que añade es harina de cacahuete en la fase 1.

          En las grasas saludables de la fase 3, cuando habla de «mantequillas y cremas crudas de nueces y semillas» explica en otra parte del libro que la mantequilla de cacahuete no está permitida en la dieta, pero que con la de nueces no la echarás de menos. Ahí también dice que se debe a que los cacahuetes se plantan a ras de suelo y tienen muchos productos químicos en su plantación.

          Espero haberte ayudado!! Y según vayas avanzando en la dieta vete contándonos cuánto sigues bajando y cómo vas !! Un saludito!!

          Responder
  87. María

    Hola! Estoy comenzando la dieta, y me fue de gran ayuda tu blog. Pero me ha surgido la duda si se puede comer gelatina, pues no dice nada al respecto. Me podrías informar, por favor? Muchas gracias!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Maria! Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Te deseo mucho éxito con la dieta !!

      Con respecto a tu pregunta sobre la gelatina, el libro no dice absolutamente nada al respecto. No dice que sí, y tampoco dice que no. Revisa los ingredientes de la gelatina y saca tus propias conclusiones… es lo único que se me ocurre decirte. Si tiene azúcar u otro ingrediente que no se permite en la dieta, no se podrá comer.

      Espero haberte ayudado algo! Un saludo!!

      Responder
  88. Rosario

    Se pude tomar mate?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Rosario!! Muchas gracias por tu pregunta!!

      Como le decía a Manuel, no. No se puede tomar mate. El mate tiene cafeína, y si la dieta prohibe el café y el té por ese motivo, no creo que el mate se pueda tomar. Pero ánimo!! Si yo pude dejar el café por 4 semanas, tu podrás apartar un poco el mate durante ese tiempo también!! Todo es proponertelo!!!

      Un abrazo 🙂

      Responder
      • Dani

        Hola! Gracias por tu ayuda. Se puede tomar te negro? Aderezos? Saludos

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Dani! Muchas gracias por tu comentario!
          Con respecto al té negro, la dieta lo establece en el mismo lugar que el café. Esto significa que al tener cafeina no se puede tomar con la dieta. Los aderezos que se pueden tomar son diferentes en cada fase de la dieta, si quieres puedes mirar en el punto número 4 del post, donde está la lista de alimentos que se pueden tomar. Los aderezos están dentro de «condimentos y caldos». Espero haberte ayudado con mi respuesta 🙂 Un saludo!

          Responder
      • Natalia

        le consulté directamente a Haylie y me dijo que sí se puede tomar mate

        Responder
        • beeiixmartin

          Pues si ella dice que se puede, será que se puede 🙂 Yo decía que seguramente no, porque leí que contiene cafeína, y se supone que está prohibida en la dieta 🙂 Muchas gracias por tu aportacion!

          Responder
        • Gustav

          Hola Natalia,como hiciste para consultar a Haylie? Saludos.

          Responder
  89. Analia

    Hola! Cómo estás? En dos días.voy a empezar la dieta y me surgió una duda y es que en carbohidratos se puede comer arroz! En el libro dice arroz integral y arroz salvaje, el salvaje es el común? Y de ser así, se puede.comer las galletas de arroz que se venden en los supermercados?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Analia! Muchas gracias por tu comentario!
      Mucho éxito con la dieta! Me temo que te tengo que decir que no… no es el arroz normal. El arroz integral no es el arroz blanco común, y el arroz salvaje se parece mucho menos. Si las galletas de arroz están hechas con arroz común, no creo que sea aconsejable, y mucho menos si dentro del resto de ingredientes se encuentran cosas como azúcar (desconozco los ingredientes de las galletas de arroz)

      Espero haberte ayudado !! Un saludito!!

      Responder
  90. Milena

    Este blog es un sueño hecho realidad te saca de miles de dudas!! No lo cierren quiero comenzar el lunes

    Responder
    • beeiixmartin

      Guau! Qué comentario más lindo! Muchísimas gracias! Si quieres estar al tanto de las novedades sobre la dieta, y otros consejos para bajar de peso te puedes suscribir 🙂

      Responder
  91. Manuel

    Hola. Voy a arrancar la dieta y vi tus videos y ayudas mucho a todos. Muy dedicada. Gracias. Queria saber en la fase 2 que no se puede comer frutas, que comes si te agarra hambre y por ahí estás en el trabajo y se complica salir a conseguir algo. Y otro tema es el mate que tomamos mucho acá. Se puede seguir tomando o hay que cortarlo como el café?Saludos desde Argentina

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Manuel! Me alegra mucho tu comentario y ver que te han ayudado los vídeos y el post! Muchas gracias.
      Espero que tengas mucho éxito con la dieta del metabolismo acelerado, y que llegues a tu objetivo!
      Pregunta 1: Cuando estás en la fase 2 es cierto que no puedes comer frutas. Lo que yo hacía era llevarme salchichas o cualquier otra cosa así, como una lata de atún y comérmela en donde estuviese. No sé si te resultará cómodo en tu caso.
      Pregunta 2: El mate, según sé (soy totalmente ignorante con respecto al mate, lo siento) tiene cafeína. Por lo tanto, es como el café o el té, que están prohibidos en la dieta debido a la cafeina y la teina. Por lo tanto, supongo que será lo mismo. Lo siento mucho, sé que es algo que toman mucho, pero aquí tomamos muchísimo café y si yo pude dejarlo por 4 semanas, tú también puedes!! Ánimo!

      Un saludo y espero que te ayuden mis respuestas. SI quieres estar al tanto de las cosas nuevas que vaya sacando sobre la dieta y bajar de peso, te invito a suscribirte en el popup que aparece cuando entras al artículo de la dieta!

      Responder
    • Lili

      Hola Manuel… leé todos los comentarios, una persona dice que habló con la autora y sí podemos tomar mate… son comentarios que surgieron después de tu pregunta. Suscribite y no te pierdas nada.

      Responder
  92. pam

    Hola! El lunes voy a empezar con este plan de alimentación, mi pregunta es si se pueden repetir las comidas, por ejemplo hacer de mas en la cena para que sobre al otro día para el almuerzo.
    Gracias espero sus respuestas 🙂

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Pam! Muchas gracias por tu comentario y te deseo todo el éxito en la dieta!
      Con respecto a tu pregunta, CLARO QUE SÍ! Yo hacía eso todo el tiempo, porque si no imagínate la locura tener que cocinar cada vez que vas a comer, teniendo en cuenta que no es la comida común y corriente que comeríamos si no estuviésemos en la dieta. Siempre que los ingredientes que utilices se puedan comer al día siguiente en el almuerzo o en la cena, o cuando te los vayas a comer, está bien eso que dices.

      Espero haberte ayudado!! Un saludo y si quieres estar al corriente de las novedades sobre la dieta y otros tips para bajar de peso te puedes suscribir a la lista (el popup que aparecerá cuando entres al artículo de la dieta)

      Responder
  93. Marcela Villalba

    Hola! Muy buen resumen! Como es el pan de granos germinados? Lo puedo hacer yo misma? Muchas gracias!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Marcela! Muchas gracias por tu comentario 🙂
      He mirado en Google y sí, el pan de granos germinados lo puedes hacer tu misma si cuentas con lo necesario. Es un pan un poco diferente al que solemos comer, más oscuro y un poco más denso. Al menos así es el que compras en el super jejeje

      Un saludo!! Mucho éxito con la dieta!! Y si quieres estar informada de las novedades y el material exclusivo que vaya sacando acerca de la dieta y cómo bajar de peso de otras formas, suscríbete!!

      Responder
      • sNombresol

        En las recetas dice que el pan de granos germinados se hace con trigo. Y trigo no se puede comer…. Como seria eso?

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola!! Muchas gracias por tu comentario, es una muy buena pregunta!! Te explico:
          La razón por la que no podemos comer trigo durante la dieta, es que el trigo que consumimos generalmente, ha sido tan, pero tan tratado químicamente para que sea más resistente y darle más dinero a quienes lo comercializan, que para nuestro cuerpo es prácticamente imposible digerirlo de forma fácil.
          Por ese motivo, el trigo no se puede comer en ninguna de sus formas en esta dieta, con una sola excepción: el trigo germinado.
          El trigo germinado es mucho más natural y mucho más fácil de digerir por nuestro organismo, al no estar refinado.

          Espero haber resuelto tu duda 🙂 Me gustaría que nos contases por aquí cómo te va con la dieta, qué fases son las más fáciles o más difíciles para ti, cómo haces para aguantar, si quieres cuánto has bajado, etc. Un saludito!!

          Responder
  94. May

    Tengo algunas dudas aún.
    -Puedo consumir estevia? ( vi que decia nada de cosas light) Pero es natural.
    -Se pueden comer galletitas de arroz?(libres de gluten, trigo y maíz)

    Responder
    • beeiixmartin

      Sí, pero depende de la fase en la que te encuentres. Para estar segura de en cuáles puedes y en cuáles no, revisa en el post, donde están las listas de alimentos de cada fase. En los «GRANOS» encontrarás si puedes tomar galletas de arroz, y en los «CONDIMENTOS Y CALDOS» podrás ver si puedes consumir Stevia.

      Un saludo!! Mucho éxito con la dieta!! 🙂

      Responder
  95. Luciana

    Holaaaa! Que bueno leerlos a todos!
    Excelente blog!
    Quiero comenzar la dieta éste lunes y armar en base a los alimentos de cada fase, una grilla de que comer día a día, para no sucumbir y para tener todo listo.
    Soy vegetariana y se que nada es mejor que la organización en la cocina. A ésto viene mi pregunta, qué puedo comer en la fase 2? ? voy a hacer la excepción con el pescado esos 2 días, para las comidas principales, pero en las colaciones?
    Muchas gracias!
    Saludos desde Argentina! ?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Luciana! Bienvenida y muchas gracias por tu comentario!
      Como tú has dicho, la organizacion es la clave en la cocina, y especialmente cuando estamos haciendo una dieta, que requiere más atención a lo que comemos.
      Respecto a tu pregunta, por lo que comentas de que eres vegetariana, imagino que no será tan fácil (como si no fuese poco difícil ya) la fase 2, ya que las proteinas de origen vegetal no están incluidas. Tu excepción con el pescado puede que te salve de comer siempre lo mismo. Lo que a mi se me ha ocurrido viendo la lista de alimentos es que comas huevos… Y que, en cuanto a la verdura, comas mucho más para saciarte.
      Aunque pueda parecer aburrido, hay muchas formas de hacer los huevos sin aburrirte: huevos rellenos (por ejemplo de cebolla y champiñones), huevos revueltos, tortillas francesas….

      Espero haberte ayudado aunque solo sea un poco y MUCHO ÉXITO con la dieta! Te invito a que te suscribas al blog para recibir informacion actualizada https://www.beeiixmartin.net/lista-privada

      Un saludo !!

      Responder
      • Luciana

        Gracias por tu respuesta! No estaba segura del huevo…serían sólo las claras, no es así? Porque huevo entero es sólo en la fase 3. Se que van a ser los 2 días más difíciles, pero lo pienso como que son eso, sólo 2 días!!!
        Nuevamente gracias por la info y el ánimo!!
        ?

        Responder
        • beeiixmartin

          Cierto, solo clara de huevo jejejeje Ánimo en esa fase que es la más dura y mucho éxito con la dieta!!

          Responder
  96. Laura

    Hola! Mi duda es acerca de algo que quizá no tenga nada que ver?.. Puedo dormir siestas o hay algun problema con el sueño y el metabolismo??

    Responder
  97. Recetas de Cocina

    Me ha agradado este artículo, mil gracias por compartirlo y sigue así.

    Responder
  98. MANUELA RAMIREZ

    Hola Buenos dias,

    Voy a las 6am al gimnasio, por lo general me como algo pequeño antes de ir, un carbohidrato o una proteina y desayuno despues.

    Me recomendarias seguir haciendolo asi?
    Tan temprano no me da hambre y por tiempo prefiero desayunar con calma despues de la clase del gimnasio pues tengo mas tiempo para cocinar y comer.

    Gracias!

    Responder
  99. gabriela

    Se puede comer arroz yamani en la fase 1?

    Responder
    • Lili

      Sí, el arroz yamani es arroz integral, grano integral. 😉

      Responder
  100. Konstanza Ernantez

    Tengo una duda con las cantidades, si bien tengo una pagina que indica las cantidades exactas, la que saque del preview de «las recetas de la dieta del metabolismo», sin embargo, no me cuadra las cantidades permitidas con las cantidades que la autora expone en las recetas.. Ejemplo: En la F1 permite una fruta pieza o una tasa de fruta, pero en sus recetas pone en ingredientes solo 1/2 taza…. no sé si estoy comiendo de más siguiendo las medidas exactas… ayuda? please!.

    Responder
  101. Amparo

    Hola Beeiik y seguidoras, soy Amparo y me voy a animar a seguir ésta dieta como las he probado casi todas voy a ver si ésta es la definitiva. Tengo una duda «existencial» en las fases I y II algo de aceite se podrá añadir a las ensaladas o a la plancha o no?. Muchas gracias por vuestra ayuda. Besos.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Amparo! Mucho ánimo con la dieta! A la pregunta que haces sobre el aceite, la realidad es que la autora del libro dice que nada de aceites en las fases 1 y 2. Por lo tanto, ni en ensaladas ni en la plancha. A mi también me resultó un poco difícil ya que estamos acostumbrados a echar aceites en estas comidas, pero ya verás qué rica queda la ensalada con condimentos que sí estén aceptados en la dieta, y que si tienes una plancha que no se pegue, no echarás de menos el aceite para nada. !!! Ánimo!

      Responder
  102. Constanza Hernandez

    Linda te advierto un pequeño error, en las proteínas animales de la F3 tienes «Ostiones» y realmente dice «Ostrones», son Ostras lo cual es muy distinto…

    Saludos

    Responder
  103. Constanza Hernandez

    Estimada! muchas gracias por tu apoyo, es mi primera semana y es agradable encontrar en quien apoyarse, leí en otro post tuyo (tu blog) que las porciones no están detalladas en el libro pero si en el del menú, sin embargo no me animé a comprarlo porque leí los comentarios y muchos alimentos no se encuentran en España.

    En un articulo ( http://www.megustaleer.com/libro/las-recetas-de-la-dieta-del-metabolismo-acelerado-coleccion-vital/MX12009/fragmento/) encontré un dato mas detallado de la cantidad… encontré lógico que la cantidad cambie entre refrigerio y comida fuerte, pero esta información esta algo engorrosamente redactada… la comparto de igual manera y te agradecería, si tienes el libro del menú de la dieta compartir al detalle las porciones…

    «… Fase 1 Fase 2 Fase 3 Carne 110 gramos 110 gramos (55 gramos para el refrigerio) 110 gramos Pescado 170 gramos 170 gramos (85 gramos para el refrigerio) 170 gramos Claras de huevo 3 claras de huevo 3 claras de huevo para comidas y 1 para refrigerios 1 huevo entero más 2 claras adicionales, máximo Leguminosas/frijoles 1/2 taza Nada 1/2 taza Granos cocidos: arroz, pasta, quinoa 1 taza Nada 1/2 taza Galletas o pretzels 30 gramos Nada 1/2 onza Pan, bagels, tortillas 1 rebanada de pan, 1/2 bagel, 1 tortilla Nada 1 rebanada de pan, 1/2 bagel, 1 tortilla Avena 1/2 taza cruda, 1 taza cocida Nada 1/4 de taza cruda, 1/2 taza cocida Fruta 1 taza o 1 pieza 1 taza o 1 pieza (sólo limones y limas en esta fase) 1 taza o 1 pieza Verduras y verduras de hoja verde para ensaladas Ilimitado Ilimitado Ilimitado Aceites Nada Nada 3 cucharadas Humus Nada Nada 1/2 taza Guacamole Nada Nada 1/2 taza Aguacate Nada Nada 1/2 aguacate Nueces crudas Nada Nada 1/4 de taza Mantequillas de nueces crudas y semillas Nada Nada 2 cucharadas Aderezos 2 a 4 cucharadas 2 a 4 cucharadas 2 a 4 cucharadas Licuados Un vaso de 340 mililitros Un vaso de 340 mililitros Un vaso de 340 mililitros Hierbas Ilimitado Ilimitado Ilimitado Especias Ilimitado Ilimitado Ilimitado Caldos Ilimitado Ilimitado Ilimitado Condimentos Ilimitado Ilimitado Ilimitado…»

    Saludos y gracias!

    Responder
  104. sara

    Hola buenos días, quiero empezar la dieta y quiero perder 4 kg. Que pasaría si los perdiese en la 1ª semana? Es decir, lo que quiero saber es si tengo que hacer la dieta hasta el final (4 semanas) Porque yo no quiero perder más peso.
    Gracias 🙂

    Responder
  105. Fabiola García

    Cuando debo de tener minar está dieta por cuanto tiempo se hace y que debo comer después de lograr el peso ideal si la continuo seguiré bajando ??necesito información llevo 5 semanas y ya baje 5.600gr

    Responder
  106. MariaCecilia Calero

    Necesito encotrar los mapas de comidas para cada face por semana.

    Responder
  107. laura

    como es la etapa de mantenimiento una vez finalizada la dieta? gracias

    Responder
  108. Luis Laurent

    yo quiere iniciarla estoy en fase de documentarme y armar los menus

    Responder
    • beeiixmartin

      Pues te deseo mucho éxito y que, si quieres, nos cuentes tu testimonio cuando hayas terminado con la dieta para seguir nutriendonos de informacion unos a otros ! Un saludo!

      Responder
  109. Andrea

    Hola cada vez que termine todas las fases vuelvo a la primera?? Y así sucesivamente

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Andrea. Sí. Cuando termines las fases 1, 2 y 3 vuelves a empezar por la 1 y a repetir todas de nuevo hasta que se haya terminado la dieta 🙂

      Responder
  110. marta

    se puede tomar curcuma? en todas las fases?

    Responder
  111. VIVI

    QUIERO SABER QUE LIQUIDOS PUEDEN BEBERSE A PARTE DE AGUA. YO SIEMPRE TOMO TE PERO DICE QUE NO SE PUEDE. SE REFIERE AL TE NEGRO ? O PUEDE SER OTRO TIPO DE TE
    GRACIAS

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Vivi, muchas gracias por tu comentario. Aparte de agua puedes tomar infusiones de hierbas, por ejemplo. Cuando dice que no puedes tomar te es debido a la teina que contiene, que hace que tu metabolismo vaya más lento. En lugar de tomar te puedes tomar otras infusiones sin teina ni cafeina.

      Responder
  112. DAVID N

    TENGO UNA DUDA, SOY ALERGICO AL PESCADO Y LOS MARISCOS, TENGO ENTENDIDO QUE LA LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS SEGUN CADA FASE, PERO EN LA DIETA SIEMPRE TE SEPARA LAS CARNES DE LOS PESCADOS, EN ESE CASO QUE SE PUEDE HACER?

    Responder
    • beeiixmartin

      Sí es cierto que te separa la carne del pescado. Pero en los «esquemas» de cada fase no te dice que comas carne o pescado, sino proteína. En ese caso, si eres alérgico al pescado, yo comería carne o huevos o cualquiera de las otras opciones proteicas que te ofrece la lista de esa fase en la que estás. Espero haberte ayudado David. Un saludo!

      Responder
  113. andrea

    Saludo,
    estoy en la fase 2, primera semana, siento mi estomago lleno, aun asi debo comer?? aunque ya hayan pasado las 4 horas?
    no siento hambre.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Andrea. Según la autora de la dieta no debes esperar a tener hambre para comer de nuevo. Sin embargo, si después de 4 horas de haber comido te sigues sintiendo «llena» quizás deberías consultar con tu médico cual es el motivo, porque a esa altura ya tu digestion debería estar más que finalizada. Espero haberte ayudado 🙂

      Responder
  114. Yadi

    Hola beeiixmartin, muchas gracias por el blog, me hubiese encantado encontrarlo antes de hacer la dieta, pero ahora se lo estoy recomendando a mis amigas. Leí el libro en Agosto de 2016 y comencé en septiembre a hacer la dieta, en total bajé 15 kilos en dos meses que la apliqué de manera estricta, y lo mejor es que me he mantenido. Ahora estoy comenzando nuevamente porque en vacaciones comí un poco de quesos y grasas y subí un par de kilos, pero nada que no tenga solución. Pasé de talla 12 a 8 y me siento de maravilla. Tengo muchas amigas que la han comenzado pero aquí lo que más se requiere es fuerza de voluntad. En lo personal me motivó que veía los resultado de manera inmediata. Le deseo éxitos a todas aquellas que la empiezan y mucha fuerza de voluntad porque si funciona.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Yadi. Muchas gracias por tu testimonio. Me alegro muchísimo de que te haya funcionado. Espero que a tus amigas también les funcione y que la informacion que doy aquí les pueda servir para ayudarlas a seguirla más facilmente!! Un saludo !

      Responder
    • Claudia

      Hola Yadi! Qué edad tenés? Ya que cuando uno es más joven, es más fácil. Claudia de Rosario

      Responder
      • Yadi

        Hola Clau,

        Mira, era mi paradigma también, que si eres más joven funciona mejor. Sin embargo, no estoy tan chavita, ya tengo 46 y tuve a mi ultimo hijo a los 41, así que tenía diferentes variables «en contra»…sin embargo, hoy año despúes continuo con el mismo peso que alcancé despues de la dieta. He cuidado mi alimentación, eliminé quesos, panes, azucares y sin dificultad me he mantenido. Asi que ánimo….

        Responder
        • CARO

          yadi hola una consulta seguiste las recetas de menu que da el libro o realizaste tus menus basados en lo que se puede comer en cada fase?? y la otra pregunta que cantidades de alimento se consume de cada product ( verdura, proteinas, frutas etc)

          Responder
  115. Yurani Barrera

    Hola

    mil gracias por tu concejos.

    Responder
  116. Salma

    Hola !! Gracias por este blog, es genial !!! Me pregunta es , si cuando toca proteína en la fase 2 , se puede tomar navajas y berberechos al natural, gracias

    Responder
  117. VANESA

    Hola. Hace tiempo que estoy buscando info de este libro y sobre todo de los menu adecuados a mi pais Argentina. Llegue a tu pagina y encontré lo que buscaba. Detalles de lo que debo comer y un gran estimulante para armar mi propia dieta. Te agradezco por armar esta pagina tan completa. Mañana mismo comienzo mi dieta. 🙂

    Responder
  118. irene

    hola chicas!! me estoy animando a empezar esta dieta que parece ser maravillosa, pero me surgen varias cuestiones:
    1.- en la fase 2; a que se refiere con carnes secas?
    2.- se pueden tomar las cantidade que deseemos de aceite? sobre todo para cocinar, o hay algun limite?
    3.- se pueden tomar infusiones siempre y cuando no lleven teina?
    muchas gracias, y espero ir bien ☺️☺️

    Responder
    • Salma

      Otra pregunta q se me pasó antes es , si se pueden mezclar la proteína (animal ) o por si por ejemplo comes pavo tiene q ser solo pavo . O puede ser pavo , atún , pollo . Es por dar un ejemplo!! Jiji , muchas gracias guapa !! Un saludo a todas y animooo !!

      Responder
  119. Julianajt

    no me mates por preguntar pero alguna persona ha seguido tomando 1 taza de café en la mañana (solamente) y ha tenido éxito o es imposible? de lo contrario, se vale descafeinado? siendo me va a dar un colpaso de solo pensar dejar el café.
    tengo 10 kilos de sobrepeso y estoy desesperada 🙁

    Responder
    • beeiixmartin

      Cariño, por ahí hemos pasado todas jajaja el café es tremendamente adictivo ! Es una pregunta que muchas nos hemos hecho… Yo conseguí aguantarlo bastante bien, dejandolo del todo, y perdí el peso. La dietista dice que se puede tomar café descafeinado como último remedio si lo necesitamos. Pero yo personalmente te recomiendo que trates de evitarlo. Aunque sea descafeinado, tiene una cierta cantidad de cafeina. En cualquier caso, es decisión tuya analizar qué te hará peor: tomar café, que ralentiza el metabolismo, o estresarte por no poder tomar café, que también ralentiza al metabolismo. En un punto intermedio está tomarte un descafeinado cortito cuando te apetezca mucho el café 🙂 Espero haberte ayudado

      Responder
  120. Sonia

    Buenas!
    Sabeis si el coco como fruta está permitido en la fase 3? Gracias!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Sonia! Según la nutricionista que creó el libro, no se permite el coco en la fase 3, ya que no aparece en la lista 🙂

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  121. Verónica

    Hola 🙂 LLevo 13 días con esta dieta y llevo perdido 4 Kg y estoy contenta ya que con diez kilos me conformo. Pero me surgen dudas. ¿Porqué hay una lista de alimentos prohibidos? Entiendo que si sólo se pueden comer los alimentos que están en las listas de cada fase, bastaría con no incluirlos en esas listas. Por ejemplo el maiz. Está prohibido, pues no lo incluyo en la lista y ya está. Si no es así, por ejemplo, las gambas. ¿podría comerlas en la fase 3? Si las gambas están también prohibidas, ¿no deberían estar en la lista de alimentos prohibidos? No sé si me he explicado bien. Si me podéis ayudar, os lo agradecería 🙂

    Por cierto, enhorabuena por esta entrada, sirve de mucha ayuda cuando tienes dudas sobre alimentos y no tienes el libro a mano. Además, es un resumen fantástico. ¡Gracias!

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  122. laura

    Muy bueno el post, muchas gracias

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  123. Maria

    Hola, gracias por la información.

    A mi me pasa algo que quisiera ver si a alguien le ha pasado y que puedo hacer o si algo estoy haciendo mal.

    En las dos primeras fases de la primera semana baje casi 3kg y en la tercera fase recupere 2 kg otra vez y me inflamo todo el vientre. En la segunda semana volví a bajar lo mismo en las dos primeras fases y en la tercera nuevamente recupere los 3 kg y me inflame. En la tercera semana es en la que estoy ya no baje en la primera fase y estoy en la segunda y baje 1 kg nada mas. De peso inicial solo he bajado 2 kg y eso me tiene angustiada porque esperaba un mejor resultado. He revisado todo lo de la dieta y considero que lo estoy haciendo al pie de la letra.

    Si alguien puede ayudar

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    • metaboliczen

      buenas tardes, yo soy nutricionista y hace mas de tres años que paso consulta en España en Madrid, basada en al dieta del metabolismo acelerado .

      Puede ser que no lo estes haciendo bien, las cantidades, el agua , los alimentos permitidos , o puede que tengas un problema de estancamiento como retencion de liquidos o hormonal que hay que tratarlo paralaleramente .

      saludos

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  124. Alejandra

    Muy buen artículo, a mi me funcionó muy bien la dieta metabólica, y para mí fue un cambio total en mis hábitos, hasta este día los sigo aplicando, logré bajar más de 15 kilos y no tuve rebote, no fue por magia, se requiere disciplina y constancia. Aquí te comparto todos los detalles.

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  125. Vanessa Llul

    Hola linda, gracias por tu blog! 😉 me gustaría saber si tu o las chicas que han comentado, saben o han leído acerca de el método Quemalo (misma autora). Libro para bajar kilos rápidamente en 10días. Si tienes información del.metodo de alimentación que te hace reducir kilos en 5 o 10 días porfavor compartir! Necesito urgente, ya que tengo un matrimonio!!’! Cariños para ti y las chicas <3

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  126. Mayte Calderon

    Hola, ¿Cuantos gramos son para el arroz integral?

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  127. camila garate

    Hola, sabes que soy de Chile, y hay algunas cosas que me las vas a tener que traducir por favor, jaja, que es «tortita de arroz»?? como hago un batido con arroz???? que es pan espelta? se puede comer las cosas integrales como pan , tortillas de maiz etc???

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  128. Alidei

    Hola chicas! Soy Alidei llevo 2 semanas hoy empiezo la tercera y he perdido 4 kilos dos por semana fantastico! Animaros mucho es facil y con tus consejos aun mas gracias! Mimaros como dice el libro y no os obsesioneis si lo he comido bien o mal ! La dieta es clara sobretodo con las prohibiciones gracias a todas de todo se aprende

    Responder
  129. Karhleen

    Hola me encantó tu blog. Yo estoy haciendo la dieta voy a partir el lunes con mi 4 semana. Estoy feliz. Pero he tenido una duda. En las fases 1 2 o 3 se pueden mezclar las vrduras? Ejemplo en la fase dos podria comer champiñones lechuga pepino…. o es solo 1 verdura q uno tiene q escoger?

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    • beeiixmartin

      Hola Karhleen!! muchas gracias por tu comentario sobre el blog.
      Con respecto a tu pregunta la respuesta y muy sencilla: si la verdura está incluida en esa fase, puedes mezclar todas las que quieras. Si se puede comer champiñones lechuga y pepino puedes comer las tres. No necesitas decidirte por una sola… Si no, las ensaladas serían muy aburridas jejeje
      Un besito y me alegro de que te esté yendo tan bien con la dieta ! 😀 Me encanta cuando nos cuentan qué tal les ha ido ! UN abrazo

      Responder
  130. Flo

    Tengo una duda con los horarios, pues sale que se come cada tres o cuatro horas. Pero, se puede comer antes de que hayan pasado tres horas por ejemplo si es porque me dio hambre? O si te levantas muy tarde y no quieres almorzar tan tarde. Por ejemplo, me despierto a las 11 y desayuno. Pero luego mis almuerzos son a las 14 hrs. Entonces, para no saltarme el refrigerio, tendría que comerlo a las 12:30 por ejemplo, pero temo que sea muy poco el tiempo que he dejado pasar entre comidas.
    Espero tu respuesta, voy en la primera semana

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Flo, muy buena tu pregunta! Debes comer cada 3-4 horas pero si en tu caso te despiertas tarde y desayunas, y luego no quieres esperar hasta las 17h para almorzar, puedes almorzar a las 3-4 horas más o menos y después tomar dos refrigerios antes de la cena. Eso ya va acorde a tu horario y a como tú decidas administrarlo. De igual modo, si te levantases muy muy temprano y te diese tiempo de tomar 2 refrigerios antes del almuerzo deberías hacerlo también. El caso es que no te pasen más de 3 o 4 horas como mucho sin comer, ya como distribuyas las comidas debe ser a tu criterio, aunque sin saltarte ninguna de las principales, claro (desayuno almuerzo y cena)
      Espero haberte ayudado!! 😀 Un saludo y si quieres vete contándonos por aquí qué tal te va con la dieta!! Un beso

      Responder
  131. eva

    Hola Beeiix! He llegado a tu blog porque estoy empezando a hacer la dieta. Pero tengo muchas dudas con las cantidades, y en internet no he encontrado nada concreto.
    ¿Cuáles son las equivalencias en gramos?
    Por ejemplo ¿cuántos gramos son na taza de arroz?
    ¿Cuántos gramos son 1/4 de taza de frutos secos?
    Te agradecería muchísimo que me pudieras responder a estas dudas, ya que no estoy segura de lo que estoy haciendo 🙁
    Mil gracias!

    Responder
  132. montserrat

    hola, alguien sabe cuál es la medida de una taza de acuerdo al libro?, 235 ml, 90 ml.

    Responder
  133. iliana padilla

    HOLA,

    TENGO HIPOTIROIDISMO. CREES QUE ME SIRVA ESTA DIETA? MIDO 1.60 Y PESO SESENTA KGS.
    TOMO MEDICINA PARA LA ENFERMEDAD Y NECESITO BAJAR DE PESO PERO ME CUESTA TRABAJO.
    GRACIAS

    Responder
  134. marcela

    hola! queria saber, si hago ejercicio mucho en las mañans de 5-7am.. siempre es recomendable consumir proteina luego de las pesas para alimentar al musculo.

    Como es la interaccion de esta dieta con el ejercicio para no perder masa muscular?

    saludos

    Responder
  135. Miri

    Hola, Qué tal? Soy Miri de México!
    Antes que nada que bueno que hiciste este post hablando de la dieta. Yo leí el libro y me encantó así que decidí intentar la dieta. Sin embargo no he tenido mucha suerte con ella, tal vez estoy haciendo algo mal. No he bajado nada de nada de nada y se me hace raro ya que dejando el pan y la tortilla al menos habría bajado un poco, creo yo. Podrías auxiliarme?
    Tengo unas dudas que espero tú me puedas responder, porque no tengo para pagar las asesorías online de Haylie Pomroy. Compré su libro, el recetario y hasta el nuevo libro de Quémalo, pero creo que las traducciones del Inglés al español, tienen unas cuantas fallas que me confunden.
    Por ejemplo. En la fase 2 (la más difícil de todas) permite de refrigerio embutidos de pollo o pavo libres de nitratos, pero no he encontrado más que de puerco y no siento que tengan mucha grasa. Crees que pueda comerlas en lugar de las de pollo o pavo? Porque si permite puerco en la fase, sólo que lomo y no sé si son de lomo.
    Otra rareza es que permite comer Jícama en las tres fases, hasta en la 2, lo cual es muy raro porque ya antes he hecho dietas de cero carbohidratos y no permiten la Jícama porque es dulce (al igual que la zanahoria), entonces si la podré comer en la fase 2 o será un error de traducción? Y los nopales?
    Hay que hacer diario ejercicio o bajas aún haciendo un día de ejercicio en cada fase?
    Conoces el pan Ezequiel? Es una marca que hace pan de granos germinados. Sin embargo tiene soya germinada y como el libro dice que nada de soya, eso incluye también la germinada? Porque no lo he comprado por eso pero me ahorraría mucho tiempo y estres el comprar ese pan ya que como no encuentro pan de espelta o pan que no tenga trigo, soya o azucares, he tenido que hacer el mío. Crees que lo pueda consumir?
    No siento bajar nada y creía que era porque intenté seguir las medidas de las porciones, pero una semana después de leer tu blog y empezar a ignorar las porciones y comer hasta que me llene, aún asi no he bajado nada….
    Espero puedas darme tips y consejos. Gracias! Muchas gracias!

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    • Barbara Peñaloza

      Hola Miri! Yo soy de Argentina. Cómo te fue finalmente con la dieta? Yo llevo dos semanas, después de la primera disminui 2,5 cm, pero terminando la segunda me he pesado y tengo 2 kilos extras y sólo quería bajar 5!! Acá no se consigue casi nada de los alimentos permitidos, estoy bastante desorientada… Creo haber cumplido con todo…

      Responder
    • Patricia

      La soya tiene alto contenido de grasas, por lo que tengo entendido

      Responder
  136. Estefania

    Hola, buen día, tengo unas dudas, ya estoy a jueves de la ultima semana del tratamiento, un poco desepcionada por que no baje lo que esperaba, a la dieta la hice al pie de la letra, luego de leer el libro y mi pareja ya la habia hecho con el mejor de los resultados, asi que tenia mi guru que me ayudaba, pero resulta que conmigo no funciono, no se a que hecharle la culpa… tengo hipotiroidismo, estoy medicada hace muchos años, no son muchos los kilos que debia bajar (entre 5 estaba muy bien), la semana pasada tuve mi periodo por lo que seguro retuve liquidos y de ahi otra opcion no se me ocurre que debe haber pasado, debo haber bajado 3 kilos (suelo bajar mas haciendo otras dietas raras de las que habla Haylie en su libro…
    Tengo otra duda, se puede fumar durante el tratamiento?? (habia eschuchado que no, pero luego investigue y no encontre nada)…
    Lo unico que hice que no esta en el libro pero si en varios blogs, incluso en este, es tomar infusiones de te de hierbas, rosa mosqueta, boldo y ese tipo que no tienen cafeina.

    Bueno espero que me des tu punto de vista….
    Muchas gracias!!

    Responder
  137. Karla Perez

    Hola mi duda es si todo es salcochado o como?

    Responder
    • beeiixmartin

      Puedes asar, guisar, freir en la fase 3, hacer la comida en el horno que queda muy rica y es muy sana… creo que respondí a tu pregunta, pero si no es así, dimelo.

      Responder
  138. Pilar

    Cuál es la razón para comer las carnes frías sin nitratos? En el país donde vivo la he buscado por todas partes y no se consigue, que debo hacer?

    Responder
    • beeiixmartin

      Lo que ella (la autora del libro y de la dieta) dice, es que PREFERIBLEMENTE deben ser embutidos sin nitratos. Por lo tanto, como se trata de algo preferible en caso de tener la opcion, si no tienes la opcion podrás comerlos con nitratos. En ese caso lo que yo te recomiendo es que no los comas tanto como lo harías si no tuviese nitratos. El motivo es que son aditivos que le añaden a los embutidos, e imagino que ella sabrá si son perjudiciales o no para acelerar el metabolismo. Por eso la recomendacion de que los tomes menos si no los consigues.
      🙂 Espero haberte ayudado <3

      Responder
  139. Pilar

    Buenos Dias, estoy empezando la dieta y la comida no me ha parecido nada rica, me he ceñido a las recetas del libro. Los desayunos de la segunda etapa son muy feos, hay alguna alternativa que sea más agradable de comer? No quiero verduras al desayuno.
    Gracias

    Responder
    • beeiixmartin

      Cariño por suerte o por desgracia esta dieta es una de las menos «insipidas» que hay. Es posible que no hayas encontrado el menu perfecto para ti 🙂 El hecho es que en la segunda fase, te toca comer verduras para desayunar si llevas a cabo esta dieta. Buscar alternativas a comer verduras en el desayuno de la segunda fase sería un poco saltarse la dieta. Mi recomendacion si la comida no te sabe rica es que pienses qué cosas de las listas de cada fase son las que más te gustan y las utilices para elaborar platos que te gusten. También puedes utilizar las especias que te permiten en cada fase para darle más sabor a la comida.
      Animo y disfrútala, porque si la sufres no tendrá el mismo efecto… UN beso

      Responder
  140. Ch

    Hola quiero empezar la dieta pero tengo una duda . Hago ejercicio muy temprano , 6,30 -7 am tengo que desayunar al levantarme ? Antes del ejercicio me imagino antes d que pase 30 min y cuando regresó tengo hambre como el refrigerio? O como puedo manejar esto? Y sería relativamente temprano 9 am y osaría mucho tiempo hasta la hr de la comida ??? Si pudieran orientarme … Gracias

    Responder
  141. CERLY JOHANA

    hola buenos dias, voy a empezar la dieta y cualquier cambio lo comentare por este medio. soy muy dura en bajar, realizo ejercicio 3 veces a la semana y normalmente bajo 1k por mes…vamos a ver como me va con esta dieta. tambien quiero aportar algo que hago, cuando quiero tomar liquido mezclo agua, limon, hojitas de menta en una botella, sabe muy rico, creo que puede servir para las que quieren saber que pueden tomar. Me gustaria saber si puedo seguir haciendolo, un saludo…

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    • DANNA PALACIOS

      hola buenos días, me gustaría me contaras como te ha ido con la dieta, yo apenas la empecé hoy, no necesito bajar mas de 2 kg pero queria hacerla para sacudir mi organismo, saludos

      Responder
  142. María

    Hola Bee! Gracias por la dieta! Esta barbaro el resumen! Me ha ayudado mucho! Necesito saber qué pasa si tomas alcohol el fin de semana? Se puede algún tipo? Que me aconsejas? La empece el lunes llevo 2 kilos! Pero la verdad es que si se me antoja un tequilita!!!!!!!!

    Responder
  143. Jose

    Hola Beeiix, tengo una pregunta.
    Con esta dieta en lo que has leído se elimina grasa del cuerpo?
    Saludos.

    Responder
  144. Valeria

    BIen, ya me he leido todos los comentarios.
    Si les falta algo para convencerse de que este método funciona pues les contaré que a mis 50 años, entrando en menopausia en cualquier momento, con grandes cambios hormonales, completa inactividad por dolores lumbares, y otros dolores producto de mi sobrepeso, he conseguido hoy, dia 24 del esquema ( no me gusta llamarla dieta porque realmente esto es mas que una dieta un esquema de alimentacion saludable para acelerar el metabolismo) perder 6 kilos.
    Soy una persona alta, mido 1.75 y siempre he luchado con las tentaciones y los kilos de mas. Lamento haber encontrado este método ahora, porque seguramente me hubiera pasado una vida mucho mas feliz, pero a la vez me siento feliz porque puedo conseguir calidad de vida.
    En mis millones de intentos de perder peso incluí pastillas para adelgazar, las cuales fueron efectivas de momento en el sentido de que perdí peso, pero me sentía horrorosamente mal, descompuesta, con sequedad en la lengua, taquicardia, desánimo… de mas está decir que recuperé los kilos perdidos todas las veces. Esta vez el unico malestar que tuve fueron los tres primeros dias, que fueron de intenso dolor de cabeza( realmente insoportable) como consecuencia de la abstinencia de cafeina. El resto me ha ido estupendo.
    Siempre fuí una dependiente de las harinas, por lo que me costó encontrarle un suplente . Lo encontré haciendo unas galletas de avena con ralladura de naranja, stevia y clara de huevo. Mezclaba todo y lo ponía en un sartén antiadherente( sin agregar ninguna grasa o aceite) . Eso era mi desayuno y refrigerio de los dias que se podía comer avena que son los de la fase 1 y 3, solo que en los de la fase 3 a esa mezcla le agregaba semillas crudas de girasol y nueces… en la fase 3 se puede usar el huevo entero y poner rocío de oliva en el sartén, lo cual le da un saber diferente, me resultó exquisito!!!! ademas de un perfecto sustituto y completamente satisfactorio. A esta base de receta, mirando los ingredientes permitidos de las fases 1 y 3 le pueden poner lo que les plazca, una vez en la fase 1 hice este biscocho de avena, clara de huevo, trozos de manzana verde y stevia, y quedó muy parecido a una barra de cereal ( que entre parentesis NO DEBES COMER NUNCA EN ESTE ESQUEMA, nunca nunca comas barras de cereal, aunque digan que son de avena y fruta, tienen conservantes y edulcorantes de los que no ayudan a metabolizar aceleradamente)
    Beeiix…. no me canso de decirlo, tu blog es estupendo. Te estoy muy agradecida por el tiempo que has invertido en hacerlo.
    Desde Argentina: abrazo y ánimo para tod@s!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Excelente testimonio Valeria estoy segura de que a muchas más las animará a hacer la dieta y ver que funciona realmente aunque en algunos momentos pueda resultar un poco «duro».

      Responder
  145. Fani Chacón

    Empezaré la dieta el lunes. Karina, espero no hayas sucumbido, yo la he intentando tres veces y no la he terminado por antojos desesperados, así que espero lo hayas logrado. El doce de Junio terminaré. Saludos…

    Responder
    • beeiixmartin

      MUCHO ÉXITO Fani! Esperamos que esta vez sea la definitiva =) Si quieres cuéntanos tus avances aquí para demostrar que sí se puede llegar hasta el final sin caer por antojos 🙂 Un beso

      Responder
  146. karima

    Me he comprado el libro me lo he leído y me ha convencido, solo que como todas tengo dudas de empezar ya que tengo miedo que mi cuerpo engorde.Ya os iré comentado como me ha ido, animo a todas chicas.
    Hay otro libro dónde va después de este , se llama QUEMALO, y si veo que esta dieta me funciona empiezo con el siguiente y os comento como va para que probéis.

    Responder
    • estefani

      si y hay otro nuevo que se llama los alimentos del metabolismo acelerado en total son la dieta del metabolismo , las recetas del metabolismo, quémalo, los alimentos del metabolismo en mercadolibre argentina se consignen todos en PDF y es lo máximo!.. te explica todo…

      Responder
  147. Jazmin

    Hola se puede comer gelatina

    Responder
    • Valeria

      Hola Jazmín. Mirá la idea es esta: podés comer TODO lo que esta en la lista de las fases correspondientes.
      La gelatina es un polvo qwue contiene conservantes? entonces no puedes comerla.
      No se puede comer NADA que no sea natural. Debés leer las etiquetas de los alimentos. Si dice colorante, acidulates, edulcorantes como nutra sweeet, aspartamo, sacarosa, sacarina, etc, entonces NO LO COMAS. La unico enlatado que si puedes consumir es atun al agua.
      Eso es lo que reza el libro.
      Y no te estreses por esto, recuerda que son solo 28 dias y que en realidad lo que el método propone es acelerar el metabolismo, lo que como consecuencia trae una pérdida de peso. No inviertas los roles y quieras perder peso para acelerar tu metabolismo… comprendes?
      Beeiix hice caso a tu comentario y trato de cooperar, solo eso.
      Abrazos y ánimos para todas!!!!

      Responder
      • Gustavo

        Hola Valeria como estas. Te consulto,vos decis lo unico enlatado que se puede consumir es el atun. No se puede: champiñones,palmitos,porotos,garbanzos,lentejas? Gracias saludos.

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Gustavo, la pregunta no me la haces a mi, pero igualmente te contesto.
          Sí. Si los garbanzos, champiñones, palmitos, lentejas… Están en la fase y en la comida en la que te las vas a comer, claro. Imagino que Valeria no pensó en esos alimentos enlatados cuando hizo su comentario, y generalmente cuando uno piensa en latas (al menos yo) solo piensa en atún, sardinas y mejillones jajaja

          Espero haberte ayudado.

          Un saludo!

          Responder
  148. karina

    Comencé la dieta ayer 11 de abril nuevamente ya que me faltó bajar un par de kilos cuando la hice en enero…y esta vez estoy en mi periodo 🙁 . Me pesé y marcaba la pesa 62.5 kg. Hoy 61.4. He orinado como loca…por lo menos me ha servido para eliminar líquidos.
    El problema es que ando con mucha ansiedad y antojos…espero no sucumbir.
    Respecto de ello la autora no dice nada. ¿Qué hacer cuando estas a full con la ansiedad? Yo como. Pero como sólo lo permitido. En esta fase una pieza más de fruta por ejemplo, o una galleta de arroz.
    Echo mucho de menos los dulces 🙁

    Responder
  149. Marta

    Hola guapa!, tengo una pregunta referente a las comidas; el orden puede influir? me explico mejor, por ejemplo…… ; Almuerzo: Filete de res + Pan espelta + Champiñones (o revuelto del día anterior si sobró) + Sandía, …. mi pregunta es, puede ser la fruta antes de comer, o sea en primer lugar?
    Muchas gracias!

    Responder
    • beeiixmartin

      Madre mia como he tardado en contestarte… 🙁 lo siento muchisimo. Puede que para ti ya no tenga sentido la respuesta, pero te la digo igual por si alguien mas tiene la misma duda. No, el orden hasta donde yo sé da igual. Si te comes primero la sandía y luego los champiñones, luego el pan y luego la carne, ya es cosa tuya 🙂 jeje siento la tardanza un abrazo!

      Responder
  150. Paloma

    Hola…quisiera saber si en la primera fase se puede tomar leche de avena….??
    Y también que bebidas aparte de agua pueden tomarse….
    Gracias

    Responder
  151. irenitaa

    Hola!
    acabo de leer el libro y el lunes empezare la dieta, tambien he leido tu pagina y me ha servido bastante, aunque sigo con dudas.
    1) No me gusta de frutas mas que la manzana, puedo comer en la fase tres?
    2) Lo mismo digo con las verduras, soy un poco rarita y no salgo de espinacas y acelgas, se puede consumir en la fase tres?
    En algunas paginas veo que si que se pueden incluir, al igual que en libro pone que desayuna aguacate cuando no sale en los alimentos permitidos de esa fase…
    Pan de espelta, centeno… donde puedo comprarlo? Soy de Zaragoza en españa.

    Gracias!! 🙂
    Espero que puedas responderme, ando loca

    Responder
    • irenitaa

      me he dejado cosas…. 🙁

      En la fase tres(es en la que mas dudas tengo), es necesario tomar verdura en los refrigerios? basandome en los ejemplos del libro, ella toma muchas veces almendras y nada mas.

      creo que eso es todo, pero seguro que algo mas se me ocurre!!
      Gracias!!

      Responder
  152. Claudia

    Hola linda!!! gracias por toda la información!! el libro esta agotado en todas partes, así que ahora empezare con la dieta (gracias a la información que publicaste) y seguiré buscando el libro. Como tu solo quiero bajar unos 5 kilos, espero poder hacerlo!! cuanto bajaste tu en total?

    me encanto tu blog, gracias por todos los datos!!

    Responder
    • beeiixmartin

      hola claudia ! animo y a darle a la dieta! jejeje espero que te vaya bien, es una pena que no puedas conseguir el libro… si quieres te dejo aquí el enlace de amazon donde lo puedes conseguir, que me imagino que ahí no estará agotado. 🙂 http://goo.gl/RB1iec
      yo bajé unos 5-6 kilos, ya no recuerdo. Pero una vez que termines, no entres en malas costumbres de nuevo, control…. porque si es cierto que no hay efecto rebote, también es cierto que si haces una dieta y luego vuelves a comer mal, vuelves a engordar tarde o temprano porqeu vuelves a relentizar el metabolismo. te lo digo por experiencia…
      un saludo

      Responder
  153. Moyra Papalia

    Alguien de argentina que siga la dieta…

    Responder
    • Valeria

      Hola Moyra, yo sigo la dieta, soy de Bahia Blanca.
      Estoy a punto de finalizar el ciclo de 28 días, voy por el día nro. 24. He perdido 6 kilos haciendo la dieta a la perfección en lo que se refiere a comidas, pero imperfecta en ejercicios, no he hecho NADA. Tengo 50 años y problemas de dolores lumbares, lo que no me deja ganas de moverme. Afortunadamente con estos 6 kilos que he bajado ( aún me quedan 10 para bajar para tener un peso saludable) me siento maravillosamente bien. Muy animada y enérgica.
      He sido una consumidora de café y mate en exceso, por lo que los 3 primeros dias de la dieta los he pasado muy mal, con unos horrorosos dolores de cabeza. Eso fue hasta que mi organismo se desintoxicó y a partir de alli pues estoy maravillada. No he bajado los 8 kilos que esperaba, pero me siento tan bien que estoy dispuesta a seguir por otros 28 dias y también dispuesta a incorportar estos hábitos por siempre.
      Un abrazo a todas, ánimos, hay comidas muy ricas y que satisfacen.
      Beeiix tu blog es simplemente MA RA VI LLO SO. Yo me he comprado el libro y lo he leido y releido en cada fase y en cada semana, vos has conseguido resumirlo y explicarlo como para que cualquiera que no lo tenga pueda hacer la dieta. Sos una bella persona, ayudar al prójimo es una taea que debe ser recompensada. Mi gratitud por tu tiempo .
      Abrazos!!

      Responder
  154. Vanesa

    Hola,
    Empece la dieta el lunes pasado, llevo bajando 1,5 kg.
    El problema fue que ayer por la noche fue el cumpleaños numero 60 de mi madre y si bien durante la cena me mantuve fiel a la lista de alimentos permitidos, no pude evitar comer torta, apenas un pedacito para no despreciar el pastel hermoso que habían preparado.( no todos los días se cumplen 60).
    Por esto necesito saber como seguir… vuelvo a empezar ? o continuo con la fase 3 ?
    ya que hoy es sábado y recién el lunes debería comenzar la fase 1.
    Agradezco en lo que me puedan ayudar con esta duda existencial que no esta en el libro, y es muy factible que suceda.
    Mil Gracias!!!!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola vanesa! felicidades por haberte animado a empezar con la dieta 🙂 yo lo que te puedo decir es que cuando yo me salté la dieta, lo que hice fue seguir adelante con ella como si no hubiese comido nada mal, y olvidarme de ese «pecadito». Asi que sigue adelante como mismo venias, si ahora te toca fase 3, pues fase 3.
      Pero si de verdad quieres bajar de peso, no caigas mas en saltarte la dieta porque recuerda que algo que si dice el libro es que un poquito de azucar hace que tu metabolismo se frene durante días.
      No te agobies y sigue adelante! ANIMO!
      UN besote
      Y si quieres estar al tanto de las cositas nuevas que voy subiendo al blog en tu correo, suscribete a la newsletter 😀

      Responder
  155. Mika

    Hola Beeiix! Esta es mi 3er semana con la dieta, todo gracias a que tu video en youtube me animo a comparme el libro e iniciar la dieta ¡muchas gracias!
    Al igual que Ángel, yo también tengo días que subo unos gramos, pero siempre a final de semana termino con menos peso, yo en lo particular ya estoy tratando de pesarme seguido, porque sino me pongo triste y lo que menos quiero es estresarme. Tampoco he hecho mucho cardio pero si he hecho pesas, supongo que por eso solo estoy bajando 1kg por semana, que igual no son nada malos. Mucho éxito a todos los que inician la dieta!

    Responder
  156. Yolanda

    Hola Beeiixmartín, mi duda es el tamaño de la taza, no quiero pasarme en las porciones. Y otra duda a la leche de arroz se le podría añadir eko, cacao o alguna cosa ya que no se puede tomar café? y cuanta cantidad de leche puedo tomar, un vaso, taza? Gracias

    Responder
  157. ÁNGEL

    Hola! He empezado la dieta y no entiendo por qué pero he subido peso… Me he ceñido a los alimentos indicados pero aún así he ganado un kilo. Lo que más me extraña es que ha sido en la segunda fase, cuando supuestamente más se debería perder, no?
    Ahora tengo la duda de si seguir con la tercera fase o volver a empezar de cero… ¿Qué harías?
    También me gustaría preguntarte si se pueden mezclar verduras y frutas en las distintas comidas. Por ejemplo, ¿puedo tomar un pescado con berenjena + pimiento + cebolla? En la parte del libro donde describe cada fase he visto que dice tomar «un tipo de verdura, un tipo de cereal, un tipo de proteína»… ¿Qué te parece? ¿Tú mezclaste?
    Muchísimas gracias! Por cierto, es el sitio donde se puede encontrar la información más completa sobre la dieta en español! Está genial! Un abrazo!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola no se si angel o angela porque me pone angel en el nombre y angela en el correo… sorry. Por supuesto que yo si mezcle jajaja yo me he pasado esas cosas tanto a la torera que no recuerdo ni que las diga el libro, epro debe ser porque yo no les preste atencion. Yo he empezado la dieta de nuevo este lunes, y del lunes para el martes subí unos 400gr y me deprimi un poco pero pense: por algo será, y seguí adelante. Ya llevo perdidos desde el lunes 1,20kg. Creo que debes seguir adelante, no volver a empezar de nuevo, y ya perderas. Tambien fijate si estas haciendo los ejercicios en el volumen de abdomen, brazos… porque puede que subas peso pero bajes volumen. Hay que tener todo en cuenta.
      Espero haberte sido de ayuda y muchisimas gracias por la ultima parte de tu comentario, estoy a tu disposicion si necesitas algo puedes hablarme directamente por la seccion de contacto de la web, y ahí te respondere encantada directamente desde mi email que respondo mas rapido.
      Un saludito y estamos en contacto

      Responder
  158. karina

    Holas! yo hice la dieta 3 semanas y tuve que dejarla a causa del cumpleaños de mi hermano, donde no había nada para comer bien. Sólo habían alimentos MUY prohibidos., que además me hicieron pésimo. casi me morí de la indigestión jajajaja.
    En ese periodo bajé 3 kilos, uno por semana. Comencé la dieta nuevamente (lo hago los sábados) y estoy ya en la fase 2, y sigo bajando.
    El problema es que me di cuenta que en la fase 3 no logré ninguna de las semanas bajar un solo gramo…y eso me llamó la atención ya que creo no estar haciendo nada mal en esa fase…voy a ver como me va estos miércoles, jueves y viernes.
    Sólo me faltan dos kilos para volver al peso que tenía antes de embarazarme.

    Me llama la atención del libro que hay cosas que la nutricionista no trata, y que nos suceden a muchas personas:
    – La primera de ella es que menciona que debe durar 4 semanas, pero qué sucede si alcanzas tu meta en menos tiempo? debes seguir haciéndola igual? porque hace mucho incapié en su duración.
    – La segunda es que no hay ninguna mención a la «ansiedad» que te puede dar un día. Cómo manejas eso cuando te mueres por consumir o masticar algo más? deberían haber alimentos «neutros» o SoS dentro de cada fase por si necesitas por angustia comer algo no sé, a la hora de comer, aunque no tengas hambre.
    – Y lo último. Cero mención al ciclo menstrual. si influye en la dieta esos dias por ejemplo la ingesta de agua, si retendrás liquido, etc.

    Esas son mis dudas. Slds!!

    Responder
    • Marisa

      Hola Karina.
      Si alcanzas tu meta, igual puedes seguirla porque no hace daño, al revés!
      Por lo que he leido, el alimento neutro que buscas es la verdura. Puedes comer toda la que te de la gana (aunque la fase 2 limita algunas)
      Hay otro libro de ella que se titula «Quémalo» que aún no he leido, que habla de la retención de líquidos. En éste, habla de los 28 días porque contempla el ciclo completo de cualquier persona, incluida la menstruación.
      Espero haberte ayudado y perdón Beeix por si me estoy entrometiendo, no es mi intención. Si es así, no dudes en decírmelo 🙂
      Saludos!

      Responder
      • beeiixmartin

        Al contrario marisa muchas gracias por tus aportaciones. Muy buenas respuestas la verdad =) Eso es lo que pretendo, que entre todas nos vayamos ayudando porque yo no doy para responder a todas y cada una de las preguntas que me hacen 🙂 Un beso ! espero verte otras veces por aqui 🙂

        Responder
        • Marisa

          Gracias!! Lo intentaré. yo también ando de cabeza con el tiempo. ¿Dónde están las horas que le quitan al día? 🙂

          Abrazos!!

          Responder
  159. Laia

    Hola,podria tener una copia del libro? Quizas me animo a hacerla…a ver si realmente funciona. Me encantaria saber de mas casos a quien les haya funcionado.

    Responder
  160. Daniela

    Hola hermosa, felicitaciones por el blog. Estoy en fase 2 muy bien, animada y leyéndote dia a dia, me gusta mucho tu blog, leo cositas antiguas y de ahora, están geniales.
    Te he guardado como favorita, jajajaa, ojala puedas seguir con este genial blog.
    Lo mejor siempre cariño!!!
    Saludos de Argentina

    Responder
    • beeiixmartin

      Guau! que comentario mas lindo Daniela <3 me alegro que te vaya bien con la dieta (y sobre todo con la fase dos, que para mi ya sabrás que fue la más requetedificil jejeje) me alegra que te guste y que te pases por aqui de vez en cuando a leer cositas, sigue dejando comentarios cuando te apetezca que como puedes ver todos los contesto <3 un beso enorme y espero seguir viendote por aqui gracias por tu apoyo mi niña

      Responder
      • rosita

        hola, yo estoy en mi primer semana en el segundo dia de la fase dos, ya me dolio la acabeza pero espero aguantar jeje, tengo una duda, puedo tomar agua con limon natural con stevia con las comidas y/o cenas? y otra duda, estoy comiendo arroz organico sin gluten pero no es integral, no e conseguido, estara bien? :/

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola rosita disculpa la tardanza en responder, supongo que a lo mejor ya no te sirve de nada la respuesta pero igual la publico por si te puede servir a ti, o si a alguien que venga después y lo lea le vale… jajaja si, la fase dos es horrorosa en ese sentido… si el limón es natural como dices, y no es mas que agua, stevia y limón, y en esa fase te permite tomar limón, perfecto. No hay problema. EN el caso del arroz no sé que decirte la verdad… Si dice «integral» por algo es… Pero si a ti te funciona ese, a lo mejor no es tan grave para ti.
          Muchas gracias por tu comentario, si te quieres suscribir al blog solo tienes que poner tu email en la casilla para eso y te llegaran emails con novedades 🙂 un beso guapa !!

          Responder
  161. Ximena

    Hola tere hoy empieza mi dieta y lo primero que vi un comentario de acerca que tomar en el desayuno y te cuento yo comí kiwi y pan integral y té con stevia lo hize por que en ninguna parte dice que no se puede hacer……

    Responder
  162. Lucylove

    Hola hoy es mi segundo día de la dieta y tengo una duda sobre si dormir o no una siesta, y si lo hago: ¿como debo seguir con los horarios de las comidas? :3

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Lucy gracias x tu comentario ?? yo creo que es indiferente que la duermas o que no. Y si la haces después del almuerzo el horario de comidas será igual.. cuando te levantes si tienes hambre comes el refrigerio y si la siesta fue cortita pues cuando te vuelva a tocar comes. Creo que no tiene mucha importancia… Espero haberte ayudado ? un beso
      Si quieres puedes irnos contand que tal te va, y Suscribirte a la newsletter del blog ?

      Responder
      • maria eugenia

        Mi duda también se refiere más o menos a ésto: qué sucede si no pasan 3 horas entre refrigerio y comida, por ejemplo (algunas veces mis horarios no me permiten ser fiel a esta norma)

        Responder
        • beeiixmartin

          Gracias por tus comentarios maria eugenia. Si pasan tres horas, a priori no pasa nada… lo que no pueden pasar son 4. El caso es que es la base de la dieta, que no pase mucho tiempo entre comida y comida para poder acelerar el metabolismo. Si no, de poco servirá hacer las comidas adecuadas si luego pasan demasiadas horas sin que comas o si te levantas y pasan horas hasta tu desayuno… Recuerda: 1. no pasar hambre y 2. no pasar muchas horas entre una comida y otra para que el metabolismo no pueda parar 🙂 <3

          Responder
          • maria eugenia

            gracias desde españa…

          • maria eugenia

            Gracias, lo he pillado; estaba preocupada porque a veces eran menos de 3 horas..
            Empiezo mañana con la 3ª semana, y yo creo que no he perdido mucho, la verdad, pero pienso seguir hasta el final sin fisuras.Gracias por tu blog

    • caro

      Hola! quiero empezar!!! estaría bueno contactarse con alguien mas para animarnos!
      mi mail: nacoba2004@hotmail.com
      besotes

      Responder
      • beeiixmartin

        estaria genial que hicieran un grupo o algo asi 🙂 ya me van contando, si quieren ponerse de acuerdo por aqui pueden <3 un beso y gracias por tu colaboracion e iniciativa

        Responder
  163. Eva

    Se puede tomar leche de avena? Pensaba tomarla en los días q se puede tomar grano, pero no se si se puede.

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola eva gracias por tu comentario. La verdad es que no sé si se puede tomar leche de avena. Pone que avena se puede, pero no dice nada de la leche asi que no sé que decirte. Como le dije a Sandra en el comentario anterior, no te vuelvas muy loca. Si la leche de avena solo está hecha de avena, prueba a ver. Si ves que no bajas nada deja de tomarla por si acaso sea eso. Pero como le dije a ella, a veces es peor pensar que si funcionará o no, que hacerlo y listo. Parece que no pero el cuerpo refleja todo lo que pensamos 🙂 Espero haberte ayudado. Un beso !! 🙂

      Responder
      • maria eugenia

        Hola, yo he probado la leche de arroz y está muy buena!

        Responder
        • beeiixmartin

          Puede ser que sola esté rica 🙂 No lo sé. En mi caso la probé con fresas y no me gustó nada jajaja un saludo y gracias por pasarte por aquí, si quieres te puedes suscribir al blog

          Responder
  164. Sandra

    Hola! Enhorabuena por el artículo, aunque ya tengo el libro de la dieta me ha ayudado mucho, ya que quiero empezarla ahora en cuanto acaben las comilonas de navidad.

    Tengo una duda con los cereales de la fase 1, he estado mirando panes sin trigo, tortitas de arroz, etc.. y casi todo en la fabricación lleva aceites vegetales… y como en la fase 1 no se pueden tomar grasas, no sé si son aptos.. podrías aconsejarme? Gracias!! Y Feliz año!

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola Sandra. Gracias x tu comentario ? la verdad es que no estoy muy segura de como responderte. Nosotros en la dieta compramos pan de granos germinados Y de espelta. No me fijé si contenía aceites. pero los contuviese o no, a nosotros nos sirvió. No te vuelvas muy loca, si no suele haber de los de sin aceite, pilla esos mismos. A veces es más lo que uno se hace en la cabeza que lo que te vaya a hacer en la dieta comprarlos de una forma o de otra. Mientras no sean de trigo ni maíz yo creo que ya va bien. Un beso y vete contándome si quieres que tal te va con la dieta x aquí o x facebook

      Responder
      • Sandra

        Ok muchas gracias!! Como lo quiero hacer bien lo estoy mirando todo mucho 🙂 a ver si estos días puedo comprarlo todo y en cuanto acaben las fiestas empezar!! A ver si da buenos resultados!!

        Responder
    • Jenny

      Hola, yo estoy en la semana 3 de la dieta y he evitado el pan de todo tipo, pero hice unas tortillas de avena con clara de huevo y sal que me llenan bastante! La proporción es de 100g de avena x 5 claras de huevo. Para quenes se animen a probarlas

      Responder
      • carina

        muy buena idea, eso se puede hacer en los desayunos y meriendas?

        Responder
      • Marina

        Me decís bien la receta como se hace gracias

        Responder
  165. bea

    Hola tocalla!!! Muchisisisimas gracias por este increíble resumen?. Me hizo más fácil entender algunas cosas con el menú?. Te salistes.
    Un saludo desde México y me encantan tus videos ??

    Responder
    • beeiixmartin

      jajaja siii nos llamamos igual que lindo <3 me alegro muchisimo de que te haya ayudado mi niña <3 cualquier duda que tengas o pregunta me la puedes enviar en mi inbox de Facebook http://www.facebook.com/beatrizmartin93 y te contestaré encantada

      Responder
  166. Teresa

    Hola, recién comienzo con la dieta, muchas gracias por tu video fue muy útil, y ya estoy en la búsqueda del libro , por cierto que bebidas (liquido) se puede tomar, pues no lo vi en el menú. Quizás algún te, agua, etc?

    Responder
    • beeiixmartin

      Hola teresa disculpa la tardanza en contestar lo siento mucho !! Muchas gracias por pasarte por aqui y dejar tu comentario. En el menú no puse nada de liquidos porque creo que es la parte que más borrosa me quedó de la dieta. CREO por lo que he leido y las cavilas que he hecho, que se pueden tomar infusiones (porque la dieta permite tomar hojas secas y al final eso son las infusiones). El té en particular creo que no, por lo mismo que el café tampoco se puede tomar. Agua por supuesto que síi!! Yo en mi dieta solo bebia agua y por eso ahora no sé qué decirles cuando me preguntan estas cosas, porque para mi no fue ningún trauma dejar de beber tés, infusiones, café… yo era feliz bebiendo aguita jejeje Cuentanos que tal te va y si ya conseguiste el libro 🙂 Un beso

      Responder
      • maria eugenia

        Hola, se puede tomar té herbal SIN TEÍNA…

        Responder
        • beeiixmartin

          Pues seguro que si 🙂 Buena idea jeje <3 gracias por tus comentarios, como te dije te puedes suscribir al blog y asi estas informada de las nuevas noticias que vaya subiendo. Solo tienes que escribir tu correo en donde dice "Suscribirte al blog" y luego en tu correo aceptar la suscripcion

          Responder
      • isa

        hola, yo me estoy leyendo el libro ahora y dice que hay que beber agua, por ejemplo, si pesas 80 kg tienes que beber 2,6 l y a partir de ahí las infusiones que quiereas, es decir que puedes tomarlas pero no contabilizan dentro del agua que debes tomar.
        Creo que el agua que hay que tomar es 1/3 de tu peso.

        Responder
        • beeiixmartin

          Hola Isa muchas gracias por tu comentario. Es cierto que tienes que beber bastante agua. Pero creo que lo del tercio de lo que pesas es un poco exagerado jejeje creo que se te fue un dedito al escribirlo o algo 😛 Si pesas 60Kg ni modo que tomes 20l de agua jejeje Pero obvio que 2 si 🙂 Muchas gracias por pasarte por aqui. Si lo deseas te puedes suscribir al blog para estar al corriente cuando subo nuevas cosas. Solo tienes que poner tu correo en el apartado de suscribirte y luego aceptar en el enlace que llegará a tu correo electronico 🙂 Un beso y espero verte por aqui de nuevo proximamente

          Responder
      • Marisa

        Buenas,
        En el libro habla de que no se puede tomar cafeína e incluye los tés (por la teína, que tampoco se puede). Sí habla de té sin cafeína, que deduzco son las infusiones. Es que a la hora de traducir, estas cosas pueden variar según el país. A parte de las infusiones que tomes, tienes que beber entre 1,5 o 2 litros de agua, según peses (cuanto más peses, más agua). Ella pone que si pesas 80 kilos, tienes que beber 2,6 litros de agua (aunque a parte bebas infusiones)
        No se puede beber nada más en 28 días, aunque puedes preparar agua de limon con xilitol o stevia, pero te aconseja que sólo bebas una bebida endulzada al día

        Responder
      • Fátima

        Hola. Sólo quería comentar que sí se pueden tomar infusiones, como pone en el libro, siempre que no contengan teína-cafeína. Respecto al agua que se puede beber viene a ser tantos vasos como tu peso dividido por 7 (p.ej. si pesas 70 kg serían 10 vasos, es decir, unos 2 litros y medio). Las infusiones que se tomen no contabilizan con la cantidad de agua (pura) que debes beber. Espero que os sirva. Un saludo.

        Responder
      • Bethsy

        Hola Beeiix: muchas gracias por tu motivación, es la primera dieta que inicio y ha sido valiosos tus comentarios. estoy empezando hoy es mi día 5o de la primera fase. hasta ahora, si bien espero bajar de peso ha sido regio el reencontrarme con las frutas, soy colombiana y vivo en el reino de las frutas. He tenido problemas con el pan de trigo germinado, acá en Bogotà no le he encontrado, tampoco el libro. Pero de hecho si se deja el azúcar, el trigo (pancito no me hace falta) el maíz (éste si me hace falta pues era la base de mi desayuno) y el cafecito (cuatro a cinco pocillos diarios con azùcar), necesariamente tendré que bajar el sobrante de kilos. jaajaa eso espero. creo que el dolorcito de cabeza que me sigue desde el lunes es por la falta de cafè, en fin.

        Responder
        • Carolina

          Una pregunta.me encanta lo dulce.donde puedo conseguir recetas dulces? Y otra pregunta.vi que se puede hacer pan.pero con que harina?

          Responder

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